第1章 红烧肉 猛1就是要穿粉色(3/5)
“我妈现在正坐在我旁边🙺🏜啧🙞啧称奇,秦总好绝”🚶
“我已经录屏了,兄弟们我做的对吗?”
但⛳🞡🕭引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始,秦越似乎已经完全💪🔩沉浸在了烹饪的过程中,他没有理弹幕在说什么,而是按着自己的计划将煎好的肉从锅中拿了出来。
见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作💪🔩用实际上是保证口感,下一步就到了红烧环节。”
秦⛳🞡🕭越将肉放在案板上切成了能够入口的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,刚从油锅里拿出来的肉人家拿着跟没事人一样。”
然而直播间的观众却没空管他在说什么,锋利的刀锋🄹切开肉块,内里的肉质肥而不腻,🌳看着直播的所有人都不由自主地咽了一☔⚳🕡下口水:
“我觉得这一步就很可以了”
“我刚刚吃过饭怎么又饿了啊啊!”
“口水真的滴到了桌面上,天呐”
切好肉之后,秦越开始炒糖色。
这个世界科技发达也⛋😳🅟不是没有作用的,比如糖块的纯度就非常可观,外观上看起来和冰糖有些相似。☾
冰糖趁着凉油下锅,小火慢炒,直至融化成红棕色的粘稠状糖浆,再向其中加入适量清水,煮开后秦越用勺尝了一口,随即又挖了一勺递给楚瑾瑜:“尝尝。”
楚瑾瑜接过勺子尝完道:“甜🐑⚵🕮而不腻,粘稠度刚好,略带焦香,完美💪🔩。”
弹幕一开始以为他就是个捧哏,没想到他居然说的这么专业:
“好家伙,我👙的宝,能别🙺🏜🙺🏜描述了吗,我饿得想挠墙”
“这描述的好牛哇,换我我🙞可🐑⚵🕮能就会喊牛逼”
“笑死,我还会夸好吃”
“一🐡🁙个做饭一👙个品尝,兄弟们把般配打⚽🖼在公屏上”
秦越闻🝒言便将糖浆出了锅,这道菜在这里做还有缺陷,比如没有葱油什么的,不过无伤大雅。
油温烧到六成热,将能找到的料头下锅爆香,而后倒入中午煮好的高汤以及刚刚炒好的🌳糖色,烧开后下焯过切好的肉块,根据肉和汤汁的比例,再加入适🇲当的清水中和。
他这一🝒通行云流水的操作下🙞来,直播间的📫🝳🏑人都看傻了。
“我已经录屏了,兄弟们我做的对吗?”
但⛳🞡🕭引得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始,秦越似乎已经完全💪🔩沉浸在了烹饪的过程中,他没有理弹幕在说什么,而是按着自己的计划将煎好的肉从锅中拿了出来。
见秦越不说话了,楚瑾瑜便扛起了解说员的职责:“刚刚那一步的作💪🔩用实际上是保证口感,下一步就到了红烧环节。”
秦⛳🞡🕭越将肉放在案板上切成了能够入口的小块,楚瑾瑜在旁边啧啧称奇:“你们秦总的手真是真金不怕火炼,刚从油锅里拿出来的肉人家拿着跟没事人一样。”
然而直播间的观众却没空管他在说什么,锋利的刀锋🄹切开肉块,内里的肉质肥而不腻,🌳看着直播的所有人都不由自主地咽了一☔⚳🕡下口水:
“我觉得这一步就很可以了”
“我刚刚吃过饭怎么又饿了啊啊!”
“口水真的滴到了桌面上,天呐”
切好肉之后,秦越开始炒糖色。
这个世界科技发达也⛋😳🅟不是没有作用的,比如糖块的纯度就非常可观,外观上看起来和冰糖有些相似。☾
冰糖趁着凉油下锅,小火慢炒,直至融化成红棕色的粘稠状糖浆,再向其中加入适量清水,煮开后秦越用勺尝了一口,随即又挖了一勺递给楚瑾瑜:“尝尝。”
楚瑾瑜接过勺子尝完道:“甜🐑⚵🕮而不腻,粘稠度刚好,略带焦香,完美💪🔩。”
弹幕一开始以为他就是个捧哏,没想到他居然说的这么专业:
“好家伙,我👙的宝,能别🙺🏜🙺🏜描述了吗,我饿得想挠墙”
“这描述的好牛哇,换我我🙞可🐑⚵🕮能就会喊牛逼”
“笑死,我还会夸好吃”
“一🐡🁙个做饭一👙个品尝,兄弟们把般配打⚽🖼在公屏上”
秦越闻🝒言便将糖浆出了锅,这道菜在这里做还有缺陷,比如没有葱油什么的,不过无伤大雅。
油温烧到六成热,将能找到的料头下锅爆香,而后倒入中午煮好的高汤以及刚刚炒好的🌳糖色,烧开后下焯过切好的肉块,根据肉和汤汁的比例,再加入适🇲当的清水中和。
他这一🝒通行云流水的操作下🙞来,直播间的📫🝳🏑人都看傻了。