“什么是红烧肉啊,我🛣🞌长这么都没听说🚹过,是荒星上的传统菜吗?”

    剩下的🄡⚮🔯那些弹幕这🂼🔇才回过神,也好奇了起来。

    秦越🅁🃣🙣将切下来的🉧🉱🋉一整块肉放在案板上,剩下的那些放回冰箱冷冻,见弹幕上的提问他回道:“是我家祖传的做法。”

    弹幕闻言更加震惊了,要知道这个世界的美食文化之匮乏再加上营养膏的横行,导🍛🈶致稍微有一点厨艺的人都能当上稍有名气的大厨,更不用说有祖传秘方的人了,那要是放在主星系中,肯定是垄断一方餐饮业的家族。

    当然,秦越也确实没说谎,⛊😯🄻毕竟红烧肉确实是他“家”祖传的,也就🗘🛸♤传了不到一千🍛🈶年吧。

    他将洗净后的肉放入锅中,随后将几味香料的😃⚕替代品🟀🚅👂放入锅中,而后又加了一点酒去腥。

    来看他直🙘播的大部分人都是抱着舔颜或者嗑cp的🏳🞍💹心态来的,但是当他们看到这里的时候,却不由得被秦越做饭的方式给吸引了,不由🍓得打字问道:

    “炖🅁🃣🙣肉放酒可以去腥,但👺是为什么要加麻叶啊?”

    这个麻叶和地球的麻🁣🇣叶🛣🞌不👺是一个东西,但作用和香叶有点类似。

    “麻🅁🃣🙣叶可以增加提香,增👺加肉的鲜味。”秦越说完之后等了片☜⛶刻后便把略微煮过的肉从锅中捞了出来。

    随即他将🙘焯肉用的汤汁倒了出来,保留了那些刚刚煮过的香料。

    而后绿色的植物油被倒入了锅底,这种油的价格非常便宜,🍳🌍弹幕一看就意识到了他们俩的家境,心疼之🖫🕠余居♦🊩💼然开始了打赏。

    虽然打赏的并不多,楚瑾瑜在镜头后面听见这动静后还是下意识地开口道:🀹“谢谢美少女丽雅的打赏。”

    他的语气非常熟练,一听就是职业病。

    秦越算是几年没听过他这动静了,闻言🚹难免看了他一眼,不过没停留多久他便又转了过去,当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的🞈💏🐻一整块肉下了锅🝞🌐♹。

    油刚好没🙘过肥肉部分,皮和肥肉的交界处浮在上面,🟀🚅👂随着油温☜⛶的升高被煎得滋滋作响。

    期间秦越并没有去动肉🛣🞌,👺而是时不时地用锅铲将热油浇到裸露在外面的肉皮上。

    下⛕🚓锅油炸的目的实际上是为了锁住肉的形状,保证红烧肉肥而不腻的口感。

    即便闻不到屋内被煎出来👺的⛊😯🄻肉香,直播间📻的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧实的过程,弹幕甚至连颜都忘了舔了:

    “还有🄡⚮🔯这🙘种做法吗!我好恨,我的ID卡为🝑什么闻不见味道呜呜呜”

    “现在七点了我还在加班,说摸个鱼看看帅🝑哥吧,🏳🞍💹没想到帅哥还留了一手,我他妈现在快饿死了”🜧🄣