第94章 做咸鸭蛋(3/4)
每个鸭蛋都如此,然后把这些裹了白酒再裹满盐的鸭蛋装在塑料蛋里面密封。
塑料袋就是去街上买东西的时候,卖家给的普通的塑料袋。
如果怕密封不好,就多套几个塑料袋,套个7,8个塑料袋,一层套好后又套一层。
总会密封好的。
这个季节天气热,放个十多天鸭蛋就变成咸鸭蛋了。
到时拿出来直接放在锅里冷水下锅直接煮熟就能吃了。
吴书容这样做咸鸭蛋的手法从来没有失败过。
除非本身鸭蛋就不新鲜,过期了,或者面上有裂痕,坏掉了。
前世的时候罗叶也继承了这门手艺。
主要是很简单。只要白酒和盐裹均匀,每个鸭蛋表面都裹满,且塑料袋密封好就行了。
前世的时候罗叶自己做咸鸭蛋,怕密封不好,直接用了10多个口袋套,一层又一层,直接十多层。其实看着口袋多,但实际上也不厚。
罗叶做这个咸鸭蛋也没失败过。
咸鸭蛋用来下稀饭也很好吃。
家里没菜的时候拿出来吃也不错。
—————————————————
晚上吴淑芬家里一家四口吃晚饭。
“今天吴书容来找我去打听郑立强的事情,她妹妹看上了郑立强。
如果郑立强那边没意见的话,应该会找个时间上门,双方正式介绍了。
我觉得吧,罗月华,你也老大不小了,是该有个对象了。
你有没有喜欢的人,如果没有的话,我就准备找媒人给你介绍了呀,接下来就是相亲了。
你妹妹都已经有媒人上门了,你还这样晾着也不是个事呀。”吴淑芬在饭桌上说着今天的事情。
塑料袋就是去街上买东西的时候,卖家给的普通的塑料袋。
如果怕密封不好,就多套几个塑料袋,套个7,8个塑料袋,一层套好后又套一层。
总会密封好的。
这个季节天气热,放个十多天鸭蛋就变成咸鸭蛋了。
到时拿出来直接放在锅里冷水下锅直接煮熟就能吃了。
吴书容这样做咸鸭蛋的手法从来没有失败过。
除非本身鸭蛋就不新鲜,过期了,或者面上有裂痕,坏掉了。
前世的时候罗叶也继承了这门手艺。
主要是很简单。只要白酒和盐裹均匀,每个鸭蛋表面都裹满,且塑料袋密封好就行了。
前世的时候罗叶自己做咸鸭蛋,怕密封不好,直接用了10多个口袋套,一层又一层,直接十多层。其实看着口袋多,但实际上也不厚。
罗叶做这个咸鸭蛋也没失败过。
咸鸭蛋用来下稀饭也很好吃。
家里没菜的时候拿出来吃也不错。
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晚上吴淑芬家里一家四口吃晚饭。
“今天吴书容来找我去打听郑立强的事情,她妹妹看上了郑立强。
如果郑立强那边没意见的话,应该会找个时间上门,双方正式介绍了。
我觉得吧,罗月华,你也老大不小了,是该有个对象了。
你有没有喜欢的人,如果没有的话,我就准备找媒人给你介绍了呀,接下来就是相亲了。
你妹妹都已经有媒人上门了,你还这样晾着也不是个事呀。”吴淑芬在饭桌上说着今天的事情。