吃果木烤鸭最重要的配料之二就是京葱🔽🆆葱白和黄瓜丝了。
东🚥🕟果切好极细的葱丝和黄瓜丝，装入盒子，放进冰箱，保鲜。
烘干箱里的鸭子差不多也好了，取🅸出💵以后，皮已经变得很干了。
在烤鸭子之前还剩最后一步，就是塞住鸭屁|股，除🗛了老鸭🚭🖥🔯，其他鸭子的屁|股🌳🃌都没有切掉。
“往鸭子里面🃉🕼填水🞧🖥果可以增加果香味哦。”，说着东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股，🏄🗧最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如此炮制了六只鸭子以后，东果💵又依次把它们挂在了烤炉之中。
“有条件的人可以选择烧果木来加热💵，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整整齐齐地串成了两排🅸，在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐色。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱🗛里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增改面粉的量。”
面团被切成了三十等⚐分的小面团，然后是巨考验功力的一步，擀🟓面。🞣🖀🏡
卷烤鸭的荷📲叶饼不宜⚐过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些干巴巴的，不好吃。
而过薄，⛳🞟就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技🔧术活。
而东果，一📲揉，几下擀，一🕗张手掌大小的面皮就成型了。
东果给面皮都刷上了油，“记得刷油啊，🖻🗰不然蒸的时🗛候，面皮很容易就黏在一🞋💧起了。”
在他的手下，所有的面皮都可以透着面皮，看🗣🝚到放在下方的手，“到这样的薄的程度👔🈠才算成功了。”
一旁的林泽成也上手试🌇了试，他的手也很稳，看过东果的样品，知道面🌢🀰🀚皮所需的厚度以后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和林泽成的双重努力下，三🔽🆆十张皮子很快就擀完了。
所有的皮子都抹上🞧🖥了油，叠放🕊🇾在一起，上锅蒸。
东果甚至还取出了一片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一层🟓荷叶🞣🖀🏡的香气的话，可以考虑蒸的时候盖🁊🄅🞙上一片荷叶，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要三十分钟才能烤熟，静静等待的时间里，再下一🟓锅鸭血粉丝汤是个不错的选择，也是时候该🕶🎋吃晚饭了。
东🚥🕟果切好极细的葱丝和黄瓜丝，装入盒子，放进冰箱，保鲜。
烘干箱里的鸭子差不多也好了，取🅸出💵以后，皮已经变得很干了。
在烤鸭子之前还剩最后一步，就是塞住鸭屁|股，除🗛了老鸭🚭🖥🔯，其他鸭子的屁|股🌳🃌都没有切掉。
“往鸭子里面🃉🕼填水🞧🖥果可以增加果香味哦。”，说着东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股，🏄🗧最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如此炮制了六只鸭子以后，东果💵又依次把它们挂在了烤炉之中。
“有条件的人可以选择烧果木来加热💵，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整整齐齐地串成了两排🅸，在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐色。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱🗛里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增改面粉的量。”
面团被切成了三十等⚐分的小面团，然后是巨考验功力的一步，擀🟓面。🞣🖀🏡
卷烤鸭的荷📲叶饼不宜⚐过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些干巴巴的，不好吃。
而过薄，⛳🞟就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技🔧术活。
而东果，一📲揉，几下擀，一🕗张手掌大小的面皮就成型了。
东果给面皮都刷上了油，“记得刷油啊，🖻🗰不然蒸的时🗛候，面皮很容易就黏在一🞋💧起了。”
在他的手下，所有的面皮都可以透着面皮，看🗣🝚到放在下方的手，“到这样的薄的程度👔🈠才算成功了。”
一旁的林泽成也上手试🌇了试，他的手也很稳，看过东果的样品，知道面🌢🀰🀚皮所需的厚度以后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和林泽成的双重努力下，三🔽🆆十张皮子很快就擀完了。
所有的皮子都抹上🞧🖥了油，叠放🕊🇾在一起，上锅蒸。
东果甚至还取出了一片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一层🟓荷叶🞣🖀🏡的香气的话，可以考虑蒸的时候盖🁊🄅🞙上一片荷叶，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要三十分钟才能烤熟，静静等待的时间里，再下一🟓锅鸭血粉丝汤是个不错的选择，也是时候该🕶🎋吃晚饭了。