“其实就是尽量不破损鸭皮🝕,从脖子的伤口处,取出体内的骨头和内脏。整道菜品如果有什么地方,可以提高速度,也就只有这里了。”宣荔轻声说道。
“我好像见过郑学长做过类似🕐🈱的菜品。”幸平突然说道。
“有吗?”吉野悠姬失声问道。
“有过,应🜽🇩该是你们忘记了。在联队食戟🕍🈓上,在和司学长的那场比赛中,郑学长好像也是取出了鸽子🞑的骨头。”幸平回忆道。
“哦,听你这么一说,👂🆄🍅我就想起来了。🚗”吉野悠姬猛拍了一下脑门。
“鸽子?”宣荔一愣,不清楚🕐🈱吉野悠姬说的是什么。
“荔姐🄵,是布袋鸽,嗯……根据🀙☷布袋鸡做的改变。”久我照纪突然插话说道。
“布袋鸡?”宣荔连连点🎋头,“小轲之前做过类似的菜品,或许会稍微😪🄎好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难,尤其是在禽类的数量上。”
赛场上看着摆满操作台的禽类,幸平也无奈地摇了一下头,分量确实很多。
“现在,就看小轲能不能在半小时内,把这些禽类整体去骨🉠🈰了。”宣荔说道。
“半个🄵小时?🝉平均三分钟一只?这也太快了吧?”幸平连连摇头。
这怎么可能做的出来?
“他必须做🜽🇩到,才有机会完成菜品♈🆛🐏。”宣荔沉声说🏜🚺道。
赛场上,郑轲的额🆅头已经冒出了汗水,因为要节省体力,因此,没有使用“神之心”,而是在“境界”的加持下🍙🈟⛍,手中的主厨刀以极快的速度,在食材上飞舞。
砍刀砍去鸭子和鸽子的👂🆄🍅脚,接着,用主厨刀切断颈骨。
厨刀沿着切口处☏⚃🎫下滑,划出一个约2寸左右的伤口。在抽出鸭颈骨后,郑轲手中主厨刀🁺的刀尖,准确找到鸭子肩骱骨。
斩断肩骱骨,连皮肉、以及鸭🕐🈱头🀙☷,向下翻剥。
“厉害。”
东方观众席前的杭子琪,看到郑轲的刀工,忍不住🏜🚺发出声来。
如果只是整鸭出骨,🌫🂀她勉强也能做出,但像郑轲这样,不经过观察和思考,就能准确找到关节,并用主厨刀斩断,她承认自己做不到。
“与一个多月相比,现在的郑轲,好像更厉害了。”杭子琪🉠🈰回想起之间郑轲与萧寒的比试,喃喃自语道。
“我好像见过郑学长做过类似🕐🈱的菜品。”幸平突然说道。
“有吗?”吉野悠姬失声问道。
“有过,应🜽🇩该是你们忘记了。在联队食戟🕍🈓上,在和司学长的那场比赛中,郑学长好像也是取出了鸽子🞑的骨头。”幸平回忆道。
“哦,听你这么一说,👂🆄🍅我就想起来了。🚗”吉野悠姬猛拍了一下脑门。
“鸽子?”宣荔一愣,不清楚🕐🈱吉野悠姬说的是什么。
“荔姐🄵,是布袋鸽,嗯……根据🀙☷布袋鸡做的改变。”久我照纪突然插话说道。
“布袋鸡?”宣荔连连点🎋头,“小轲之前做过类似的菜品,或许会稍微😪🄎好上一些。但这道菜品的难度要比布袋鸡难,尤其是在禽类的数量上。”
赛场上看着摆满操作台的禽类,幸平也无奈地摇了一下头,分量确实很多。
“现在,就看小轲能不能在半小时内,把这些禽类整体去骨🉠🈰了。”宣荔说道。
“半个🄵小时?🝉平均三分钟一只?这也太快了吧?”幸平连连摇头。
这怎么可能做的出来?
“他必须做🜽🇩到,才有机会完成菜品♈🆛🐏。”宣荔沉声说🏜🚺道。
赛场上,郑轲的额🆅头已经冒出了汗水,因为要节省体力,因此,没有使用“神之心”,而是在“境界”的加持下🍙🈟⛍,手中的主厨刀以极快的速度,在食材上飞舞。
砍刀砍去鸭子和鸽子的👂🆄🍅脚,接着,用主厨刀切断颈骨。
厨刀沿着切口处☏⚃🎫下滑,划出一个约2寸左右的伤口。在抽出鸭颈骨后,郑轲手中主厨刀🁺的刀尖,准确找到鸭子肩骱骨。
斩断肩骱骨,连皮肉、以及鸭🕐🈱头🀙☷,向下翻剥。
“厉害。”
东方观众席前的杭子琪,看到郑轲的刀工,忍不住🏜🚺发出声来。
如果只是整鸭出骨,🌫🂀她勉强也能做出,但像郑轲这样,不经过观察和思考,就能准确找到关节,并用主厨刀斩断,她承认自己做不到。
“与一个多月相比,现在的郑轲,好像更厉害了。”杭子琪🉠🈰回想起之间郑轲与萧寒的比试,喃喃自语道。