一十八章 、试制生日蛋糕(2/3)
“那好吧，其实我是很喜欢吃蛋糕的！”小美脸📿红的说到。
“喜欢吃就更好啊！等下我来做，我会做蛋糕，跟我学就可以了！”乐乐姐姐大包大🇰🜋揽的说着。
“哈哈，哈哈！”大家大笑起来。
“嗯，但是仙仙姐姐说是可以做哈根达斯，要不咱⚴🕣们先做哈根达斯？”乐乐🀴🁄姐姐问道。
“好啊，我们先做哈根达斯，👼美美你去拌一点冰激凌，奶油放多一点。小美去洗一些草莓，拿搅拌机打碎。”仙仙姐姐安排到。
“好的！”美美和小美去忙活了。
不一会儿，送烤箱的车到了，两个工人🝓将一个烤箱用小叉车搬了进来。
这个是一个两层两盘的🍅商用烤箱，大约80kg中，刚开始🚑💮不想买太大的，先有个开始就可以🆪了。
工人还顺便🏕送来了一点蛋糕粉，有给了她们一本制作面包蛋糕的🉡🈺🃚手册，让她们按照上面的说明去做就可以了。
这时已经4🏕点多了，有学生们陆陆续续的过来买一些奶茶。甜甜姐姐和苗苗姐姐就去给大家制作奶茶☿🅉。
鲜鲜姐姐在那里制作哈根达斯冰激凌，其实就是在冰激凌里面加上一些水果的果肉，搅拌好后，放在冰柜里面冷🜎🁃冻♯三四个小时。
乐乐姐姐🙻让美美🃳🛻⚁帮忙把烤箱擦拭干净，再把蛋糕盘⚴🕣清洗一遍。自己拿起手册翻看起来。
生日蛋糕做法：
食材🆥👭🌉配方：鸡🇬🛨🞾蛋5个、蛋糕粉130g、白糖105g、清水50g、色拉油50🜫g、食盐1.5g、柠檬汁3g。
制作方法：
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，🗫🞨注意蛋清里一定不要含有蛋黄，否则用搅拌机和白糖搅拌♏🙕时，无法呈挺🛕🜋立状。
2、将🃟🙀蛋清放入蛋糕的搅拌机搅拌起泡，再逐步少量加入70g白糖♃，加入柠檬汁，搅拌成呈挺立状，改用慢搅🜎🁃拌几下，将多余的空气排出鸡蛋白的部分。
5、5只蛋黄、35g白糖、50g色拉油、50g清水、1.5🏻g食盐、1🅶🖄30g低筋面粉，放在一个盆子里，搅拌均匀。
5、面粉要逐步少量的加入，一边🜀加入一边搅拌，直📇😱🅎至加完为止。🏻
6、先取三分之一的鸡蛋白加入到蛋黄搅拌均匀，再将倒入剩余的鸡蛋白搅拌🅶🖄均匀，倒入到🍑蛋糕模具中，放入烤箱♯烤熟。
7、烤箱的温度：上火是170-180度之间，下火是1🚑💮50-160度之间，烤30-35分钟即可出🝗🙃炉。
“喜欢吃就更好啊！等下我来做，我会做蛋糕，跟我学就可以了！”乐乐姐姐大包大🇰🜋揽的说着。
“哈哈，哈哈！”大家大笑起来。
“嗯，但是仙仙姐姐说是可以做哈根达斯，要不咱⚴🕣们先做哈根达斯？”乐乐🀴🁄姐姐问道。
“好啊，我们先做哈根达斯，👼美美你去拌一点冰激凌，奶油放多一点。小美去洗一些草莓，拿搅拌机打碎。”仙仙姐姐安排到。
“好的！”美美和小美去忙活了。
不一会儿，送烤箱的车到了，两个工人🝓将一个烤箱用小叉车搬了进来。
这个是一个两层两盘的🍅商用烤箱，大约80kg中，刚开始🚑💮不想买太大的，先有个开始就可以🆪了。
工人还顺便🏕送来了一点蛋糕粉，有给了她们一本制作面包蛋糕的🉡🈺🃚手册，让她们按照上面的说明去做就可以了。
这时已经4🏕点多了，有学生们陆陆续续的过来买一些奶茶。甜甜姐姐和苗苗姐姐就去给大家制作奶茶☿🅉。
鲜鲜姐姐在那里制作哈根达斯冰激凌，其实就是在冰激凌里面加上一些水果的果肉，搅拌好后，放在冰柜里面冷🜎🁃冻♯三四个小时。
乐乐姐姐🙻让美美🃳🛻⚁帮忙把烤箱擦拭干净，再把蛋糕盘⚴🕣清洗一遍。自己拿起手册翻看起来。
生日蛋糕做法：
食材🆥👭🌉配方：鸡🇬🛨🞾蛋5个、蛋糕粉130g、白糖105g、清水50g、色拉油50🜫g、食盐1.5g、柠檬汁3g。
制作方法：
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，🗫🞨注意蛋清里一定不要含有蛋黄，否则用搅拌机和白糖搅拌♏🙕时，无法呈挺🛕🜋立状。
2、将🃟🙀蛋清放入蛋糕的搅拌机搅拌起泡，再逐步少量加入70g白糖♃，加入柠檬汁，搅拌成呈挺立状，改用慢搅🜎🁃拌几下，将多余的空气排出鸡蛋白的部分。
5、5只蛋黄、35g白糖、50g色拉油、50g清水、1.5🏻g食盐、1🅶🖄30g低筋面粉，放在一个盆子里，搅拌均匀。
5、面粉要逐步少量的加入，一边🜀加入一边搅拌，直📇😱🅎至加完为止。🏻
6、先取三分之一的鸡蛋白加入到蛋黄搅拌均匀，再将倒入剩余的鸡蛋白搅拌🅶🖄均匀，倒入到🍑蛋糕模具中，放入烤箱♯烤熟。
7、烤箱的温度：上火是170-180度之间，下火是1🚑💮50-160度之间，烤30-35分钟即可出🝗🙃炉。