七章 : 灯笼杆(1/5)
他们两个也算是老夫🚳🗠🜾老妻了，🞭🗛今天云莹莹也被韩立这关心的动作和语气弄了个大红脸。🎆🎹🖄
“立哥，我🚯🖵才没有那么脆弱呢，我跟你说，今天我们在公社🎍🏸那边。”
云莹莹被韩立用双手暖着耳朵，双手插在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲述🙺🏞着📇今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣🝱🎹在🚳🗠🜾外屋地开始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来应景的😜🂐🍹。
家里面除了何米换🝱🎹回来的两只老母鸡以🏺🟍🛼外，云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分🔎⛄工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切断，最后拎着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一🅉只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹💫🔯🄈听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里🞤🖄🐅面帮忙。
这😛时候锅里的水已经烧的差不多了，四个人一块动手给鸡褪毛、开膛破肚。
这些鸡的内脏一般只会留下🛂🙥鸡心、鸡🎳🕇胗，但是戚招娣把鸡肠、🔎⛄鸡肝全都收拾了出来。
三个人有些疑惑看着戚招娣的动🀤⚛作，云晶晶☛⛬🝢忍不住🄏问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在🔴家的时候一只鸡能做出三道菜，鸡肉可以用来搭配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我🞤🖄🐅往里面加点水和盐巴喝，要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最多只能吃两口鸡肠，鸡🞮🗟心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，🙓等下我洗干净以后炒出来你们就知道了。”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个鸡肠清洗不是一般的麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人🈹洗了好长时间才弄干净。
白天的时间还是太短，📂加上她们今天去公社那边转了一圈，等做完这些已经到做晚饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡🔽🆈🍧杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成🀤⚛片，🎳🕇凝固好的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下水，捞出沥干🙓水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感🟣🟀🚅觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略☽🄸微翻炒后起锅。
整个外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人的口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这🅞手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在就开饭吧。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”
“立哥，我🚯🖵才没有那么脆弱呢，我跟你说，今天我们在公社🎍🏸那边。”
云莹莹被韩立用双手暖着耳朵，双手插在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲述🙺🏞着📇今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣🝱🎹在🚳🗠🜾外屋地开始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来应景的😜🂐🍹。
家里面除了何米换🝱🎹回来的两只老母鸡以🏺🟍🛼外，云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分🔎⛄工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切断，最后拎着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一🅉只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹💫🔯🄈听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里🞤🖄🐅面帮忙。
这😛时候锅里的水已经烧的差不多了，四个人一块动手给鸡褪毛、开膛破肚。
这些鸡的内脏一般只会留下🛂🙥鸡心、鸡🎳🕇胗，但是戚招娣把鸡肠、🔎⛄鸡肝全都收拾了出来。
三个人有些疑惑看着戚招娣的动🀤⚛作，云晶晶☛⛬🝢忍不住🄏问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在🔴家的时候一只鸡能做出三道菜，鸡肉可以用来搭配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我🞤🖄🐅往里面加点水和盐巴喝，要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最多只能吃两口鸡肠，鸡🞮🗟心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，🙓等下我洗干净以后炒出来你们就知道了。”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个鸡肠清洗不是一般的麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人🈹洗了好长时间才弄干净。
白天的时间还是太短，📂加上她们今天去公社那边转了一圈，等做完这些已经到做晚饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡🔽🆈🍧杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成🀤⚛片，🎳🕇凝固好的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下水，捞出沥干🙓水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感🟣🟀🚅觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略☽🄸微翻炒后起锅。
整个外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人的口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这🅞手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在就开饭吧。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”