乔智最终用歌剧演蛋⚳糕战胜了汉森的多层泡芙塔。🇠

    让汉森最钦佩的是,乔智在甜品上的造诣。

    在汉森主动认输之后。

    评委们还是按照流🅽🋾程,分别品尝了两人的甜品。🉞🉞

    无论🜒歌剧院蛋糕还是泡🞪芙塔,都是甜品的🌅巅峰。

    马克将甜品一口♒🇸气全部吃完,很认真地问乔智,“我能否知道你🀳最💽后浇上的红色酱汁是什么?因为我第一次品尝,好像有玫瑰花的香气。”

    乔智见马克尝出了门道🞪,也就没隐瞒,“最后加上的是玫瑰卤子,用糖腌制而成,🜋🀪⛎因为时间比🉭🊟较仓促,只能有七八成,但甜度配上歌剧院蛋糕正好合适。”

    玫瑰卤子是《红楼梦》🞪中有名的一道清甜花馔。

    宝玉做🅝错了事挨了🅽🋾父亲一顿痛打,吵着要喝酸梅汤,袭人体贴,担心酸梅汤有收敛的作用,不适合受伤👡后的身子,便哄着宝玉吃了碗糖腌的玫瑰卤子。

    因🕢🋐此最后一道菜,又是中西合璧的创新甜品。

    马克对乔智有了全新的认识。

    表面来看,这是一场比试,但乔智却在比试当中,🇠融入了自己对中西方餐饮的理解,并加以实践。

    乔智还这么年轻。

    他的天赋和创造能力,让人难以置信。

    “玫瑰卤子!实在太棒了。”

    只能选择采用最苍白的赞美。

    马克心中默默记♒🇸下,⚳要研究一下这个神奇的调味料。

    甜品,关键是能甜到心里去。

    玫瑰卤子的加入无疑是点睛之笔。

    第三轮没有任何悬念,依然是乔智赢得了。

    最后乔智得到了♒🇸五十分,而汉森得到了四十七分。