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    如今是资本的时代,只有好好利用资🙔🊂本,才能给御厨世家奠定夯实的基础。

    李敦打来电话,皱眉道:“刚得到消🙔🊂息,我们新店的开业🉎🆉🍬计划可能🅳要推迟了。”

    孙樱皱眉,不悦道:“为什么?”

    李敦叹气,“因为暂时没法找到合适的食材供应链,我们的餐厅既然定位高端,对食材的⚡📀要求很高,当地的食材供应渠道有问题,像法国鹅肝和鱼子酱,当地渠道供应的产品,无法达标。”

    孙樱皱眉道:“是不是有其他问题?”

    李敦苦笑,“那🏺几家供应渠道的上游供应商是金麟♓集团,那是乔智持股的一家挪威食材供应公司。”

    孙樱沉声道:“还真是愚蠢,怎么现在才发🅉现🋄风险?当初拟定筹建方案的时候,怎么没注意到这一个细节?”

    李敦道:“我们这家店开业的时间比较仓促,至于筹建人员对当地的供应商情况也不是完全了解,所以才出现了这个错误。这不是致命的失误。🍏🇊🖶”⛁

    孙樱轻吐一口气,🁍“开业👪🋬时间不变,加大投入,从其他城市的供应渠道将必🆊🍳🌉须的食材空运到巴蜀。”

    “那样会增加成本。”

    “比🜅起抢占市场,这点成本🝉🉘🇨算得聊什么。🌪抢下了市场,前期的损失,后期都能找回来。”

    李敦没想到孙樱如此坚决,“🆴行,我这就从华东公司那边🉎🆉🍬调取必须的食材,开业计划不变。”

    挂断李敦的电话,孙樱再次点燃一根蚊香。

    她意识到🄈🞲自己好像低估了乔智的实力。♲🌗⚺高端食材供应渠道断裂,绝对不是偶🆊🍳🌉然,肯定是乔智暗中动用的小动作。

    她盯上了乔智,乔智自然也不会忽视她。

    她嘴角浮出一抹邪魅🙥🌛的笑,事情正变得有趣。

    ……

    第二天下午四🗜🜞点左右,西蒙尼和纽🖁🏨曼出席了一场😶主题为“美食密探解密米其林”的分享会。

    来了很多听众🗜🜞,除了青年厨师协会的会员之外,😶还有燕京烹饪圈🐺的大佬。

    尽管华夏美食圈一直都认为华夏美食魅力无穷,但当遇到米其林🐺指南这几个字,还是忍不住🀴心生🛑🛬敬佩。

    米其林指南能拥有这么大的影响力,这不是包装出来的,🉎🆉🍬而是通过🅳多年的严格要求,用心经营而成