白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干🛑,吃亏💲的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我🈫🁑等确实好奇,二豆是如😤何给鱼杂去腥的,用🂱💤📸了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然🍓🇫🛝司南说这道菜能惠及穷苦之人,😤然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点🐾🅚盐巴……是、是🄁🝵🏜用绿色的花椒去腥。”🅶
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗🙤🌒⚋?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想🇰🜊🀡到的是二豆会毫不藏🅽私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司🍨南,他不知道不🈫🁑可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!🞗”
对上他鼓励的眼神🍨,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过☆☯程说了出♤🐇来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好🔎⛃🗰长着一棵野生花椒树,树上的花🄷椒根本⛄🗸☯等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花🟧的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的🈫🁑绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的🞗。♤🐇
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊🅶,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍🟧视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这🖺🗪个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学😰🅄苦练得来的。
司南为自家⛉小孩找场子,“余🚾🙄掌柜,这下服💲了吗?”
直觉告诉他,这个时候跟唐玄对着干🛑,吃亏💲的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我🈫🁑等确实好奇,二豆是如😤何给鱼杂去腥的,用🂱💤📸了不少香料吧?”
这话说得很有深意,既然🍓🇫🛝司南说这道菜能惠及穷苦之人,😤然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点🐾🅚盐巴……是、是🄁🝵🏜用绿色的花椒去腥。”🅶
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗🙤🌒⚋?”
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想🇰🜊🀡到的是二豆会毫不藏🅽私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司🍨南,他不知道不🈫🁑可以说……
司南根本不在乎,冲二豆笑笑,“没关系,把你知道的都告诉伯伯们吧!🞗”
对上他鼓励的眼神🍨,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试验的过☆☯程说了出♤🐇来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时候,河沿上刚好🔎⛃🗰长着一棵野生花椒树,树上的花🄷椒根本⛄🗸☯等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花🟧的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝试了许多次,发现用带着枝叶的🈫🁑绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的🞗。♤🐇
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊🅶,没有任何血污。
在座的都是行家,一听就懂了。
出于对食材的珍🟧视之心,他们从未在花椒还没熟的时候就从树上摘下来,因此并不知道新鲜的花椒还有这样的妙用。
至此,再也没人怀疑二豆赢得不明不白。
虽然这🖺🗪个小家伙只有十二岁,却是真真正正经过事的,本事也是勤学😰🅄苦练得来的。
司南为自家⛉小孩找场子,“余🚾🙄掌柜,这下服💲了吗?”