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炎炎夏🅆🄒☦日渐去,秋老虎🚍💇🏳的威力却是不弱盛夏,晒🗘🛵♅得大地干涸依旧。
夏收后,关东的旱灾歉收已经确🀷🁜实,越后的麦收比往年少了近四成🈜⚲🕔。
上越,御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上首分坐🅝,静听奉行众回报各地灾🜐🁔🅝情。
乡间黔首虽然不安,但因为上杉斯波两方买粮抢粮之争,越后武家集团对于♖🈕灾情算是早有准备,沉得住气。
武家集团能沉🜓得住气,也因为自🀷🁜古以来,麦子就不是日本主要⛓的粮食作物。
日本山多地少,丘陵平原之间的川流多🁮🅣是短浅湍急,很适合种植稻米。
特别😮🄱是和族起源的近幾中🁆🃡部,奈良盆地,京都盆地的地理环境,更是契合稻米成长,孕育文明。
但随着和族向北⚠💱扩张,拿🁆🃡下了关东之地,情况🅮🌚又不一样。
关东位于本州岛东北部,比中部盆地的气候干旱寒冷,其实更适合种植麦子♖🈕。
只是天皇朝🐂☬廷之后推行种麦没有成功🈘⚒,主要原因在两方🜧面。
一方面,是缺乏种植技术。
自古至今,种田都是一门技术活。天皇朝廷从大陆天🅝朝引入麦种,但日本农民却不善种麦。🜉⛹
农民😮🄱靠天吃饭,怎么敢用自己珍贵的土🁮🅣地去实验新的粮食,万一绝收岂不是要饿死?本本分分种植🕭自己熟悉的稻米,最好不过。
另一方面,日本的石匠工艺太差。
因为造不出合格的石磨,就无法把麦子磨成面粉。结果只能从⛓大陆进口石磨,满足少数贵族的面粉需求。☃☗⛍
比起😮🄱未脱壳的稻谷玄米,直接👮🌋煮熟的粗麦更难以下咽,吃饭成了一件🌖受罪的事。
所以,虽然日本很早就引🁆🃡入麦👮🌋种,推广却🔁♏迟迟进行不下去。
之后天皇朝廷崩溃,武家政权又🀷🁜爱征集稻米作为军粮,麦种的推广种植便停滞下来。
直到现在,麦子的种植量也只有稻米的十分之一左右。🜧农民只会少量种一些麦子,不磨☍♰🌅粉,直接煮熟成难吃的麦饭,艰难活下去。
齐民要术有云,冬麦粪于田。
炎炎夏🅆🄒☦日渐去,秋老虎🚍💇🏳的威力却是不弱盛夏,晒🗘🛵♅得大地干涸依旧。
夏收后,关东的旱灾歉收已经确🀷🁜实,越后的麦收比往年少了近四成🈜⚲🕔。
上越,御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上首分坐🅝,静听奉行众回报各地灾🜐🁔🅝情。
乡间黔首虽然不安,但因为上杉斯波两方买粮抢粮之争,越后武家集团对于♖🈕灾情算是早有准备,沉得住气。
武家集团能沉🜓得住气,也因为自🀷🁜古以来,麦子就不是日本主要⛓的粮食作物。
日本山多地少,丘陵平原之间的川流多🁮🅣是短浅湍急,很适合种植稻米。
特别😮🄱是和族起源的近幾中🁆🃡部,奈良盆地,京都盆地的地理环境,更是契合稻米成长,孕育文明。
但随着和族向北⚠💱扩张,拿🁆🃡下了关东之地,情况🅮🌚又不一样。
关东位于本州岛东北部,比中部盆地的气候干旱寒冷,其实更适合种植麦子♖🈕。
只是天皇朝🐂☬廷之后推行种麦没有成功🈘⚒,主要原因在两方🜧面。
一方面,是缺乏种植技术。
自古至今,种田都是一门技术活。天皇朝廷从大陆天🅝朝引入麦种,但日本农民却不善种麦。🜉⛹
农民😮🄱靠天吃饭,怎么敢用自己珍贵的土🁮🅣地去实验新的粮食,万一绝收岂不是要饿死?本本分分种植🕭自己熟悉的稻米,最好不过。
另一方面,日本的石匠工艺太差。
因为造不出合格的石磨,就无法把麦子磨成面粉。结果只能从⛓大陆进口石磨,满足少数贵族的面粉需求。☃☗⛍
比起😮🄱未脱壳的稻谷玄米,直接👮🌋煮熟的粗麦更难以下咽,吃饭成了一件🌖受罪的事。
所以,虽然日本很早就引🁆🃡入麦👮🌋种,推广却🔁♏迟迟进行不下去。
之后天皇朝廷崩溃,武家政权又🀷🁜爱征集稻米作为军粮,麦种的推广种植便停滞下来。
直到现在,麦子的种植量也只有稻米的十分之一左右。🜧农民只会少量种一些麦子,不磨☍♰🌅粉,直接煮熟成难吃的麦饭,艰难活下去。
齐民要术有云,冬麦粪于田。