二章 、做珍珠芋圆(2/3)
她看着火候差不多了，🎙👤把锅拿开放到1边，倒入1大勺木薯粉，拿筷子迅速搅拌均匀，趁着还有余温，沈梨用手把面团揉至光滑。
揉好后她伸手捏了捏，软和度差不多，把面团掰出1小块，搓成🕚长条，用小刮板切成1粒粒的。
等到她全部切好后，刚才烧好的水已经滚开，沈梨把珍珠全都丢下去，🀪⛌🙃盖好盖子，煮上2十来分钟。
沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净，削好皮，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放🕠到笼屉里上锅蒸。
这1会儿珍珠已经煮好了，她把珍珠捞出来😼过1遍凉🕣🚕水，过完凉水的珍珠圆滚滚🕹🎦的，十分有弹性。
等🈭🁦蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠♝差不多，1样是🔵🄾🃎揉成长条，用刮刀切成1小粒。
弄完这1切，时间已经过去大半天。
沈梨从库房里拿来小半袋红薯，尽量挑出个😼头光滑，没有虫眼的。
红薯都是自家田里种的，非常甜。
洗干净的红薯去皮切成滚刀状，沈梨把它们放入盆中清洗1遍，洗去表面的淀粉，后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。
锅烧🐢🁥热，放入姜稍微翻炒1下，等到冒出香味，她把刚才烧开的水全都1股脑的🕹🎦倒进去。
柴火灶很🞬🗎猛，还没1分钟水就开始冒泡，切好的红薯倒入，盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖，🀪⛎这种糖比白糖还要贵上许多，沈梨也是找遍了整个镇子，才🌚⛔在1个小杂货铺里寻到。
糖加入后，继续盖上盖子。
估摸有1刻钟左右，沈梨重新掀开盖子，用勺子慢慢搅动，煮好🕚的糖水倒到盆中，放到1旁晾凉。
等到正🈛午，下地干活的爹娘，还有去镇上卖豆腐的大哥他🍜们都回来了。🀪⛌🙃
沈梨给他们每人各盛了1🄇🞩碗红薯糖水，再在上面加入珍珠跟芋圆，看起来十🌓分有食欲。
“小梨，今天又在捣鼓什么好吃的？”白秋水笑着问道🃅🕚。
“喏，就是这个。”沈梨把盛好的糖水放到她的手里，“大嫂，你先尝尝看，再告诉我味道如何。”
“好。”白秋水点头，鼻尖传来丝丝甜味，她猜测这个应🍜该是放🕚了糖进去熬制的，瓷白的♝勺子慢慢搅动。
白秋🐢🁥水尝了1口，刚嚼没1会儿，眼睛瞬间亮了亮，红薯软糯甜腻，再加上🌓某1种🙉🈥十分有弹性的东西，令人欲罢不能。
她1般都是喜欢偏甜1点的口味，这次煮🗺的正对她的🕣🚕胃口。
揉好后她伸手捏了捏，软和度差不多，把面团掰出1小块，搓成🕚长条，用小刮板切成1粒粒的。
等到她全部切好后，刚才烧好的水已经滚开，沈梨把珍珠全都丢下去，🀪⛌🙃盖好盖子，煮上2十来分钟。
沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净，削好皮，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放🕠到笼屉里上锅蒸。
这1会儿珍珠已经煮好了，她把珍珠捞出来😼过1遍凉🕣🚕水，过完凉水的珍珠圆滚滚🕹🎦的，十分有弹性。
等🈭🁦蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠♝差不多，1样是🔵🄾🃎揉成长条，用刮刀切成1小粒。
弄完这1切，时间已经过去大半天。
沈梨从库房里拿来小半袋红薯，尽量挑出个😼头光滑，没有虫眼的。
红薯都是自家田里种的，非常甜。
洗干净的红薯去皮切成滚刀状，沈梨把它们放入盆中清洗1遍，洗去表面的淀粉，后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。
锅烧🐢🁥热，放入姜稍微翻炒1下，等到冒出香味，她把刚才烧开的水全都1股脑的🕹🎦倒进去。
柴火灶很🞬🗎猛，还没1分钟水就开始冒泡，切好的红薯倒入，盖上盖子煮几分钟之后加入黄片糖，🀪⛎这种糖比白糖还要贵上许多，沈梨也是找遍了整个镇子，才🌚⛔在1个小杂货铺里寻到。
糖加入后，继续盖上盖子。
估摸有1刻钟左右，沈梨重新掀开盖子，用勺子慢慢搅动，煮好🕚的糖水倒到盆中，放到1旁晾凉。
等到正🈛午，下地干活的爹娘，还有去镇上卖豆腐的大哥他🍜们都回来了。🀪⛌🙃
沈梨给他们每人各盛了1🄇🞩碗红薯糖水，再在上面加入珍珠跟芋圆，看起来十🌓分有食欲。
“小梨，今天又在捣鼓什么好吃的？”白秋水笑着问道🃅🕚。
“喏，就是这个。”沈梨把盛好的糖水放到她的手里，“大嫂，你先尝尝看，再告诉我味道如何。”
“好。”白秋水点头，鼻尖传来丝丝甜味，她猜测这个应🍜该是放🕚了糖进去熬制的，瓷白的♝勺子慢慢搅动。
白秋🐢🁥水尝了1口，刚嚼没1会儿，眼睛瞬间亮了亮，红薯软糯甜腻，再加上🌓某1种🙉🈥十分有弹性的东西，令人欲罢不能。
她1般都是喜欢偏甜1点的口味，这次煮🗺的正对她的🕣🚕胃口。