考虑到油烟问题,官船的灶房设在船舱上层,便于油烟散出。灶房的墙壁、地板刷着防⚉🏨火的红漆,这种漆的主材料是一种叫做“食虫树”的树脂,能⛏防水火。

    因此🝯🎨这种树被工部大🐝🀴面积推广种植,广泛应用在建造领域。

    灶房内,几名伙夫准备着午膳,🈑♓大冬天的忙出一身汗。锅里炖着一大锅的鱼🂛🏝汤,蒸汽“咕咕”顶着锅盖,浓郁🀷的香味弥漫。

    许七安嗅着香味来到灶房,自顾自的🜬🅑🅴揭🗧🝼开锅,问道:🛴☾🅅“鱼汤好了吗?”

    “马上好了!”

    伙夫们惊讶于一位大人🂩竟然亲自进这乌烟瘴气的灶房。

    许七安盯着颜色略带浅褐的鱼汤🈑♓,这是加入了酱油的原因,他嗅了一口香气,道:“勺子给我。”

    一名伙🃬夫顺从🖐的递上勺子,许七安舀了点汤汁,尝了尝,诧🔺🅪异道:“土腥味很淡。”

    受限于调味料以及厨艺水平,这个世界的河鱼大都有股土腥味去不掉。当然,顶好的酒楼除外💒👑🈊,比如桂月楼,那里的厨子水平高超。

    伙夫闻言,骄傲的🏰🝳🏊说:“大人,咱们这些在水上漂的,平时吃的都是鱼,要说吃鱼,天底下没有比🝏我们更懂的。怎么去土腥味,嘿嘿...咱们有秘法。”

    他还藏私,故意不说。

    许🜆⛝七安🃬“呵”了一声:“本官也有秘🜬🅑🅴制配方,可以让这锅鱼汤的鲜味提高好几成。”

    伙夫不信,但没有反驳,☒⚡💼因🛻⚁为不敢。不过眼里不以为然的情绪毫不掩饰。

    许七安顺势掏出装着鸡精的瓷瓶。

    “大,大人...”

    几位伙夫大惊失色,🐝🀴他们在官船服役多年,接待过不少官员。在伙食方🋊面天然敏💯感。

    船上的官员要是中毒死亡,他们也得🜬🅑🅴跟着陪葬。

    “怕什么🝏🊇,待会🕋🈀🞡你们试个毒不就成了。”🍦🊑许七安安慰道。

    伙夫们一点都没被安慰到,反而更担忧了。

    许七安先往锅里倒了少许,喝一口尝味道,👗🈼感觉不够再加些许,再尝,反复几次后,满意点头。

    “来,尝尝!”他舀了一小🛻⚁勺鱼汤👏🇴,递给说话的那位伙夫。