转头对赵猛说道:“赵厨,这桌是不是有道鲜海蜇汤?这个我会,我来吧!”

    赵猛也没客气,这鲜海蜇汤没什么难的,只要调料的配比把握好,甭管怎么熬,那汤都鲜极了。

    “还有熘制的菜,也都给我吧,我做的速度快!”

    赵猛翻了个白眼,从订单上面撕下几条贴到自己面前的厨壁上,其他的递给了付宇。

    对于付宇自吹自擂的话懒得反驳。

    高文晶瞧着,顿时瞪大眼。

    原来付宇这么厉害的吗?

    做菜的速度比赵猛快不说,还都是先挑着菜做。

    这种待遇,向来不都是大厨才有的吗?

    眼下看这架势,怎么好像是付宇主厨,赵猛负责搭手呢?

    高文晶再看向付宇时的目光都不一样了。

    付宇准备先做鲜海蜇汤。

    盛夏时节,鲜海蜇汤需要冷藏后才能端上桌。

    这道汤做起来简单快捷,没什么难度。

    孙庆宁手脚麻利的将海蜇捞出,沥干水分,放到盘子里。

    这活他常干。

    在天气炎热的时节,海蜇的出台率极高。

    尤其是那些专门爱吃爆炒辛辣口味的顾客,几乎每桌都会点上一份清凉开胃的海蜇汤。

    一口汤下肚,仿佛胃火都被海蜇的冰凉抚平。

    不过,今天干活时,孙庆宁却有些心慌气短,焦躁莫名。

    一晚上需要接单6桌大席面,这事连赵猛都直打退堂鼓想要推单,他一个小工,现在更是心里打怵。