走廊里不是说话的地方。
赵猛吩咐:“回去再说。”
付宇跟着三位领导回去了後厨。
一路上,赵猛面sE深沉,脸黑如锅底,呼x1沉重。
而付宇则是满心忐忑。
他刚才还沉浸在事情解决的欢喜中,现在才後知後觉反应过来,这件事情,还真是没办法合理的进行解释。
他既不能说,自己看到了顾客的记忆,也不能说自己现在的面案水平已经达到初级,包个饺子r0u个面的肯定没问题。
这下子......糟了!
一会儿该怎麽解释呢?
回到後厨。
赵猛这才开始关门训徒弟。
“说说吧,你究竟做了怎麽样的一碗面,能让顾客觉得满意?”
赵猛心里多少有些犯嘀咕。
他自己的手艺什麽样,自己心里有数。
这海鲜面,他都做了十来年了,无论是配料还是时间的掌握,早就已经达到了堪称JiNg准的程度。
不夸张的说,只要时间充裕,他甚至可以保证,自己连做十碗海鲜面,十碗味道都能一模一样,不会有半点误差。
就这样,都能因为口感差异被顾客退单。
付宇到底是做了什麽样的一碗面,打动了嘴巴这麽刁的顾客?
别说是赵猛。
就连姚石和谷云武也是满心好奇。
付宇老实交代:“我就是按照顾客描述的煮了一碗面。”
赵猛吩咐:“回去再说。”
付宇跟着三位领导回去了後厨。
一路上,赵猛面sE深沉,脸黑如锅底,呼x1沉重。
而付宇则是满心忐忑。
他刚才还沉浸在事情解决的欢喜中,现在才後知後觉反应过来,这件事情,还真是没办法合理的进行解释。
他既不能说,自己看到了顾客的记忆,也不能说自己现在的面案水平已经达到初级,包个饺子r0u个面的肯定没问题。
这下子......糟了!
一会儿该怎麽解释呢?
回到後厨。
赵猛这才开始关门训徒弟。
“说说吧,你究竟做了怎麽样的一碗面,能让顾客觉得满意?”
赵猛心里多少有些犯嘀咕。
他自己的手艺什麽样,自己心里有数。
这海鲜面,他都做了十来年了,无论是配料还是时间的掌握,早就已经达到了堪称JiNg准的程度。
不夸张的说,只要时间充裕,他甚至可以保证,自己连做十碗海鲜面,十碗味道都能一模一样,不会有半点误差。
就这样,都能因为口感差异被顾客退单。
付宇到底是做了什麽样的一碗面,打动了嘴巴这麽刁的顾客?
别说是赵猛。
就连姚石和谷云武也是满心好奇。
付宇老实交代:“我就是按照顾客描述的煮了一碗面。”