张大厨和杨大厨各自炒了一遍,已经熟练地掌握了炒料的方法。

    毕竟,火锅底料是徐婉宁自己动手制作的,只需要在吃之前再往锅里加入葱姜蒜之类的香料爆香,再加入火锅底料便可,只要是个会做饭的,做出来的味道就差不到哪里去。

    雪花几人也开始按照徐婉宁教的法子涮菜,涮好以后就装进盘子里,让徐婉宁品尝。

    “口感很不错,你们对于时间的把控很精准,不过……”

    徐婉宁稍微停顿了下,雪花的心却揪了起来,下意识问道:“不过什么?我们哪儿做的不够好?”

    徐婉宁摇头:“不是你们的问题,我只是觉得,这样吃有些太过单调,我们大概还需要准备料碗。”

    “料碗?”

    “对。料碗很简单,葱花,香菜,蒜泥,香油之类的,都放在小碗里,再摆在一个货架上,让客人根据自己的口味来调料碗。等会儿我将小料都写下来,几位大厨研究一下,最好能研究出最好吃的配方,告知客人。”

    徐婉宁朝着雪花努努嘴:“先把肉都下到锅里去,再把人都叫过来,大家一起吃火锅。”

    “得嘞!”

    火锅嘛,就是要一起吃才好吃。

    但徐婉宁吃了几口,就放下了筷子。

    东子吃了满嘴油,想问徐婉宁为什么不吃了,但火锅的香味又牢牢抓住了他的味蕾,让他舍不得往下碗筷。

    终于,吃饱喝足后,东子才一抹嘴上的油,凑到徐婉宁跟前,“嫂子,你刚才怎么吃了几口就不吃了?”

    “雪花她们烫菜的时候,我已经提前吃过了。东子,你有没有觉得缺了点什么?”

    “缺什么了?”东子东张西望了下,“我觉得都齐活了,好吃的不行!”

    徐婉宁却道:“当火锅狠辣的时候,你有没有想喝点什么的冲动?”

    东子下意识问道:“喝什么?白酒?”

    “不,汽水和火锅才是绝配!”

    麦芽味的“汽水”才是最般配的,但徐婉宁也知道,如今百姓连吃饱肚子都是一件很困难的事情,哪儿来那么多的粮食让她去酿啤酒?

    但没有啤酒和其他果酒,还有另外一种汽水。