第142章第一个团圆年

    小火多炖一会儿,猪肚炖软烂了更好咀嚼。

    至于猪头肉,直接配上卤料包,放在锅里慢慢卤着就行。

    趁这个工夫,姜姝开始调制做韭菜盒子的馅料。

    她的自留地里已经种上了各种青菜,去自留地里割了两把韭菜,然后又泡了些粉丝。

    将韭菜清洗好,切成细碎的小段,和切碎的粉丝混在一起,然后和猪油渣一起拌匀。

    馅料调好之后,接下来就是揉面团。

    姜晏在旁边帮不上什么大忙,但他还是想出一份力。

    虽然做饭他不会,但烧柴火确是会的。

    锅里炖着猪肚汤还有卤猪头肉,他还得时不时的往灶子里添些柴火。

    姜姝将韭菜盒子包好,然后上平底锅贴上。

    没一会儿,韭菜盒子的香味就飘出来了。

    姜姝先煎了几个,煎熟之后先给姜晏递了两张过去,“哥,尝尝好不好吃。”

    姜晏笑着接过。

    尝到姜姝煎的韭菜盒子,姜晏连连点头道,“嗯,好吃!我家小姝的手艺真不错,做的东西一个比一个好吃。”

    听到亲哥的夸赞,姜姝笑道,“哎,也不知道以后谁能这么幸运,娶上我这么漂亮还能干的姑娘。”

    “哪有人这么夸自己的,臭美。”姜晏有些好笑的对姜姝说道,不过一想到妹妹以后肯定是要嫁人的,他的心里就忍不住升起一阵酸楚。

    作为亲哥,他觉得没有哪个臭男人能配得上自己的好妹妹。

    往后小妹如果真要处对象,谈婚论嫁,他一定要擦亮眼睛,帮她好好把把关。

    姜姝自己先吃了几个韭菜盒子,剩下的煎好以后直接放进了空间,空间里能保温,等天色一黑,就给牛棚那边的人送去。

    猪肚汤炖了两个多小时,已经炖的很软烂了,姜姝尝了下,味道很鲜美。