后世有五香味瓜子,奶油味瓜子。犀共鸣记得看了收藏本站哦,这里更新真的快。绿茶味瓜子,红枣味瓜子,原味瓜子,山核桃味瓜子,焦糖味瓜子……
时代不同,流行的瓜子味道更是越来越不同,后来还有什么碳烤瓜子的。
这年代张高兴就不搞什么特别的创新了,准备三种瓜子,一是原味,第二种是焦糖瓜子,第三种是五香
原味的好办,什么都不放,直接放在锅里炒,主要是控制火候的问题,不让瓜子炒焦就行。
焦糖的加些糖就是了。
这五香需要大料花椒,盐,糖,香叶,桂皮,有点复杂。
这三种瓜子可以订出三种价格档次来。
张高兴在当年下午就去采购了五香的配料。
桂皮,这大料彭埠镇没有,但是张高兴做茶叶蛋手里还有不少的桂皮。
张二爷又是睡了一天一夜。…,
看来真是累坏了。
第二天大中午。
张高兴做好了饭菜,张天德也醒来。
“二爷,坐。”
“张高兴你小子我跟你说啊,我真不再去收购生瓜子了……”
二爷坐下来,二郎腿地一边吃着一边继续昨天一样地抱怨着。
“行吧,不让你再去收购生瓜子了,你接下来去东杨县里卖熟瓜子,好吧?”
“不收了,你要卖啦,可你会炒?”
“我已经炒好了三种,要不你尝尝?”
三个纸袋子,每个纸袋子放了一些瓜子。
张二爷嗜睡的一天一夜里。。张高兴除了早上上午卖茶叶蛋,就先试炒了这三种瓜子。
时代不同,流行的瓜子味道更是越来越不同,后来还有什么碳烤瓜子的。
这年代张高兴就不搞什么特别的创新了,准备三种瓜子,一是原味,第二种是焦糖瓜子,第三种是五香
原味的好办,什么都不放,直接放在锅里炒,主要是控制火候的问题,不让瓜子炒焦就行。
焦糖的加些糖就是了。
这五香需要大料花椒,盐,糖,香叶,桂皮,有点复杂。
这三种瓜子可以订出三种价格档次来。
张高兴在当年下午就去采购了五香的配料。
桂皮,这大料彭埠镇没有,但是张高兴做茶叶蛋手里还有不少的桂皮。
张二爷又是睡了一天一夜。…,
看来真是累坏了。
第二天大中午。
张高兴做好了饭菜,张天德也醒来。
“二爷,坐。”
“张高兴你小子我跟你说啊,我真不再去收购生瓜子了……”
二爷坐下来,二郎腿地一边吃着一边继续昨天一样地抱怨着。
“行吧,不让你再去收购生瓜子了,你接下来去东杨县里卖熟瓜子,好吧?”
“不收了,你要卖啦,可你会炒?”
“我已经炒好了三种,要不你尝尝?”
三个纸袋子,每个纸袋子放了一些瓜子。
张二爷嗜睡的一天一夜里。。张高兴除了早上上午卖茶叶蛋,就先试炒了这三种瓜子。