卖了几天辣子夹馍。

    盘账的时候发现。

    辣子夹馍这东西卖的亏。

    有客人一口气买十个夹馍,店里吃三个,还带走七个。

    进来一趟就花了一百块钱。

    更多的是进店先点俩夹馍过过瘾。

    过瘾是过瘾了,俩大馒头进肚,别的还能吃啥啊。

    敞开了卖的这几天,烧烤店都快变馍店了……

    限量,一定要限量。

    它的定位就只能是解决烧烤店里没有主食的空白。

    对烧烤店的经营,骆一航是完全没有意见。

    他现在着急的是,又过了这么多天,辣椒都该大规模采收了。

    强娃的食品加工厂还没联系到。

    骆一航去问过直接卖油泼辣子要什么时手续。

    几十吨呢,肯定不是自营初级农产品了。

    营业执照啥的都有,最重要的是食品生产许可证,但要办这个证,需要提交生产设备,没有厂,就没有生产设备。

    卡在这里了。

    骆一航打算等到十月底,扣完棚,如果再找不到合适的,到时候算算自己有多少钱,要不然买设备自己建吧。

    普通的单一产品食品加工厂,几十万到百万之间,油泼辣子工艺比较复杂,以后还有其他品类,需要个综合的加工厂,投资恐怕得大几百甚至上千万。

    这么多钱,贷款恐怕都贷不下来。

    等合作单位的牌子下来,走流程最少三个月,再去试试看吧。