第二十五章:请客吃大餐(3/3)
说话间,张真将手里临时制作的烧烤架子搭了起来,随后便升火、上料,把这只处理干净的全羊架在火上慢慢转动。
在大炎所处的这个时代,人们最常用的烹饪方式就是蒸,讲究一个原汁原味。
但实际上主要原因是烹饪技术落后加上缺乏调味,顶多就是用粗盐来调一个咸淡,却没有更多的香料来让食物的口味更加多元化。
张真此时烤羊肉,所能用到的香料可就多了,他根本就不需要懂什么厨艺,只是将羊肉进行一下腌渍,然后不停往上面撒香料即可。
这个时代的人哪里品尝过如此鲜美的滋味,所以只要这道菜一亮相,保管在场所有人都要为之疯狂。
就在张真专注烤制羊肉的时候,韩松果然如约出现在了这里,不过他不仅来了,还别有用心地命人带来了整只鲜嫩肥美的烤全羊。
到场的众多纨绔子弟们,见韩松竟然自带食物来参加这场由张真安排的宴会,就知道他肯定不会那么安分。
有人问韩松道:“韩兄,你这是什么意思,难道你是觉得咱们小王爷还能让你饿肚子不成?”
韩松另有深意地回答:“张真当着我的面夸下海口,说今晚准备了绝顶美味,我不相信所以就让府里的厨子先备了这一道烤全羊,到时候让各位都品评一下,究竟哪个更好吃!”
在大炎所处的这个时代,人们最常用的烹饪方式就是蒸,讲究一个原汁原味。
但实际上主要原因是烹饪技术落后加上缺乏调味,顶多就是用粗盐来调一个咸淡,却没有更多的香料来让食物的口味更加多元化。
张真此时烤羊肉,所能用到的香料可就多了,他根本就不需要懂什么厨艺,只是将羊肉进行一下腌渍,然后不停往上面撒香料即可。
这个时代的人哪里品尝过如此鲜美的滋味,所以只要这道菜一亮相,保管在场所有人都要为之疯狂。
就在张真专注烤制羊肉的时候,韩松果然如约出现在了这里,不过他不仅来了,还别有用心地命人带来了整只鲜嫩肥美的烤全羊。
到场的众多纨绔子弟们,见韩松竟然自带食物来参加这场由张真安排的宴会,就知道他肯定不会那么安分。
有人问韩松道:“韩兄,你这是什么意思,难道你是觉得咱们小王爷还能让你饿肚子不成?”
韩松另有深意地回答:“张真当着我的面夸下海口,说今晚准备了绝顶美味,我不相信所以就让府里的厨子先备了这一道烤全羊,到时候让各位都品评一下,究竟哪个更好吃!”