“朱里长是说有人专门做臊😹🆓🏉子，然后卖⛲🞓📰给刀削面的面馆，别🁭人不用自己做了？”
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的⛲🞓📰臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、🚎💑👇猪费、猪血等不值钱的东西制作而成。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他😛🂄🌔们如果自己🝕🖈做，成本要高于从下丘村买，若下丘村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，⚘👨百姓自己买了回去做面也不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净的肠🃆🕢子都🜐🁔🅟很费劲。
六个人💿对⛄🗳着朱棣点头笑，口中应着，又看向朱棡，这才是正🁭主。
“咱们慢⛄🗳慢喝，麻烦里长安排人做臊子，鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱😛🂄🌔棡觉得还是等臊子炒出来😹🆓🏉再说，现在别人不信，至少本地人没吃过💽闷子，闷子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在📁🗽♠的好吃🍂。
现在还没有🏊😜🂏香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没有，八角用的也少，那些东西属于药材。
受物流条件影响，不同药材的产地也不一⛺🟠样，好不容易弄到🁭一🃰点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时候没有的，明朝初期战乱刚结束，又限制百姓活动范围，想凑起调料很😪🄌🟗难。
队伍里有，倒不是说药材，专门做菜用的，🌃☄包括价钱降下来，但还是很贵的胡椒。
不做羊肉臊子，不🏸放胡椒，省了，放胡椒成本太高。
十个人💿用大锅炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面皮剩的面筋正👧😲好加在面皮里。
臊子里面先不放丸子，丸子容易碎，泡到水就完🍞了，除非用琼脂混合加工的，它最后要吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六个府官聊天，包🚬🖡🔇括🔉最小的老五🍞朱朱橚也加入进来。
郭知府等人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业上能够独撑一面的员工就很怕领导不满🏢🛰☜意。
领导应该负责🝕🖈统筹，专业的事情交🚬🖡🔇给专业的人去做，领导研究专业作甚？
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的⛲🞓📰臊子不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、🚎💑👇猪费、猪血等不值钱的东西制作而成。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着卤煮便成。
他😛🂄🌔们如果自己🝕🖈做，成本要高于从下丘村买，若下丘村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆就不用活了。
本地可以拿着配方做了臊子卖，⚘👨百姓自己买了回去做面也不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说，南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净的肠🃆🕢子都🜐🁔🅟很费劲。
六个人💿对⛄🗳着朱棣点头笑，口中应着，又看向朱棡，这才是正🁭主。
“咱们慢⛄🗳慢喝，麻烦里长安排人做臊子，鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱😛🂄🌔棡觉得还是等臊子炒出来😹🆓🏉再说，现在别人不信，至少本地人没吃过💽闷子，闷子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在📁🗽♠的好吃🍂。
现在还没有🏊😜🂏香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没有，八角用的也少，那些东西属于药材。
受物流条件影响，不同药材的产地也不一⛺🟠样，好不容易弄到🁭一🃰点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时候没有的，明朝初期战乱刚结束，又限制百姓活动范围，想凑起调料很😪🄌🟗难。
队伍里有，倒不是说药材，专门做菜用的，🌃☄包括价钱降下来，但还是很贵的胡椒。
不做羊肉臊子，不🏸放胡椒，省了，放胡椒成本太高。
十个人💿用大锅炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉做面皮剩的面筋正👧😲好加在面皮里。
臊子里面先不放丸子，丸子容易碎，泡到水就完🍞了，除非用琼脂混合加工的，它最后要吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六个府官聊天，包🚬🖡🔇括🔉最小的老五🍞朱朱橚也加入进来。
郭知府等人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在专业上能够独撑一面的员工就很怕领导不满🏢🛰☜意。
领导应该负责🝕🖈统筹，专业的事情交🚬🖡🔇给专业的人去做，领导研究专业作甚？