但这些并不是这道甲鱼肉,最迷人的地方,它质嫩的口感,🏖🚁🐟就像是一把匕首,刺入人们内心最软弱的地方,哪怕在咽下之后,口腔内依然能感到甲鱼肉的鲜美与紧🚂🐠🁎致。
“这甲鱼肉,真的好鲜美啊!”
唐娜眉头舒展,甲鱼肉的味道,完全占据了她的味蕾,并🚉👟沿着神经,传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼🎛肉已经被煮熟,可是为什么,它依然能保留着新鲜与紧致?”乔布好🌋奇地看着小林龙胆。
艾迪也点了点头,当他吃到甲鱼肉的🌓时候,真的感到它是活的,这种😿感♆觉,真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小♓🇼🝵林龙胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这样,浸没在水中的甲鱼,既能被煮⚋熟,甲鱼的肉质,又会变👮🌍得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个🅕🆝方面,🎛说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些困难。更难得的是,大部🂮💇分人,就算知道这种方法,也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法,对厨师的要求,还是挺高的。
从评委老师的判断来看🍆🅳,小林龙胆烹制的效果,应该很不错。
“真不会是🎛龙胆学姐,说不定,或许真的能赢!🙿🐊”郑轲摸着下巴,神😿色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所💕以,很清楚用哪种方法处理食材,效果会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声🟐🜖🂆说道😜🂎🍮。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上的三🎛名评委继续试吃,将碗🙹内🌓的食材,全部试吃了一遍。
说来也🏉😍⛯是👱奇怪,明明看起来非常普通的食材,但吃进嘴里,却完全和想象中🟏🜍🀻的不太一样。
鲜嫩的菠菜,带着一股淡🙛🖿淡的酱香,以及大海的🙿🐊气息,应该是用某种酱油或者熬煮海带的汤汁浸泡过,而姜丝也切得很细,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,清淡的口感让人眼前一亮,但放下筷子,却又恋恋不舍,味蕾、甚至大脑,都残留着它的余香。
三📈😺📈😺名评委放下筷子,却又拿起,很快将面前的菜品,全部吃进了💕肚里。
小林龙胆走下评委席时,🙛🖿脸上带着浓浓的🏙🚡笑容,对着远在评委席💕的郑轲和司瑛士,竖起了大拇指。
“这甲鱼肉,真的好鲜美啊!”
唐娜眉头舒展,甲鱼肉的味道,完全占据了她的味蕾,并🚉👟沿着神经,传递到身体的每个地方。
“明明甲鱼🎛肉已经被煮熟,可是为什么,它依然能保留着新鲜与紧致?”乔布好🌋奇地看着小林龙胆。
艾迪也点了点头,当他吃到甲鱼肉的🌓时候,真的感到它是活的,这种😿感♆觉,真的太奇特了。
“加清水。”小林龙胆简单的说道。
“哈?”
三个人一脸迷茫,不解地看着小林龙胆。
“咳咳……”小♓🇼🝵林龙胆也感到了自己的解释太过简单,也重新说道,“其实,就是在熬煮的时候,不停往锅里加入清水,使之处在沸腾的边界处。这样,浸没在水中的甲鱼,既能被煮⚋熟,甲鱼的肉质,又会变👮🌍得非常紧凑。”
郑轲听了小林龙胆的回答,连连点头。
这个🅕🆝方面,🎛说起来很简单。但是能在这样重大的比赛中,想到这一点,就稍微有些困难。更难得的是,大部🂮💇分人,就算知道这种方法,也不见得能够烹制出合适的效果。这种方法,对厨师的要求,还是挺高的。
从评委老师的判断来看🍆🅳,小林龙胆烹制的效果,应该很不错。
“真不会是🎛龙胆学姐,说不定,或许真的能赢!🙿🐊”郑轲摸着下巴,神😿色轻松。
“别看小林龙胆平时不怎么烹制料理,但是她吃过很多美食。所💕以,很清楚用哪种方法处理食材,效果会更好。这也算是她的优势吧?”司瑛士轻声🟐🜖🂆说道😜🂎🍮。
原来学姐的“吃货属性”,也有它的用处。
赛场上的三🎛名评委继续试吃,将碗🙹内🌓的食材,全部试吃了一遍。
说来也🏉😍⛯是👱奇怪,明明看起来非常普通的食材,但吃进嘴里,却完全和想象中🟏🜍🀻的不太一样。
鲜嫩的菠菜,带着一股淡🙛🖿淡的酱香,以及大海的🙿🐊气息,应该是用某种酱油或者熬煮海带的汤汁浸泡过,而姜丝也切得很细,搭配着鲜美的甲鱼汤,又让人感到了温馨。
这道菜品真的不同于以往的所有菜品,在试吃的时候,清淡的口感让人眼前一亮,但放下筷子,却又恋恋不舍,味蕾、甚至大脑,都残留着它的余香。
三📈😺📈😺名评委放下筷子,却又拿起,很快将面前的菜品,全部吃进了💕肚里。
小林龙胆走下评委席时,🙛🖿脸上带着浓浓的🏙🚡笑容,对着远在评委席💕的郑轲和司瑛士,竖起了大拇指。