对于食指私房菜的经营,陈非马🇾自有想法。像郭瑷说的,类似《深夜食堂》。

    当然,经营🎟💓👞时间不是一回事,主要🜮🅠🇿在于菜谱上的安☒⚟💩排。

    不固定,每天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上🕲🍥,供食客点菜。

    《健康烹饪大全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚🍈🆈🍢广。正因为如此🅇,陈非马有足够的底气,通过好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。

    他不同只喜欢做📀🗴☋菜的郭老师,陈非马是直🉘🇨接奔着赚钱去的。

    说实话,在听湖巷做🙾🏾买卖,一晚上🜮🅠🇿赚那一两百块,还是🞩在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得很。

    这般🙂🇢的盈利条件,若放🔄♰🌂在正常的🇾情况,肯定是亏的。

    由此可知,平时郭老师的生意水平如何。

    郭老师😧🃵🜉有钱,在江城好几套🛾⚝房,可以任性,陈🐟🁆非马却不愿放过这个好机会。

    郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。

    到时,😧🃵🜉陈非马就得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工钱二十🕲🍥。

    所以这段时间,尽量把客源做起来🜮🅠🇿,从六点到十点,短短四个小时,只要店里一直有客🞿🙻🏧,自🎺🖇🐟然能赚钱。

    以前是没客。

    而今刚接手,食客也不可能一下子多的,需要增加宣传,等待口碑发🍈🆈🍢酵。

    陈非马有个小目标,🙾🏾便是在这十几🜮🅠🇿天内,赚个大几千。🞩

    这样的机会很难得,必须抓住。

    锁了门,走在听湖巷上。

    当前光景,正是这儿最🔄♰🌂为热闹的时间段,车水马龙,熙熙🕱🍚攘攘。

    现代社会人们生活的节🔄♰🌂奏和方式与过去相比,发生了巨大的变化。隐隐有黑白颠倒的趋势,夜🃲🛫猫子越来越多,昼伏夜出。

    当年路遥先生有一篇很出名的关于《平凡的世界》的写作手记,叫《早晨从中午开始》,以此表示作息🞫的紊乱,写作的艰辛。

    可如今许多的人们,尤其年青一代,🏮他们的早晨基本都是从中午开始的。