等到那小指头大小的蛋放入口中，程子华不禁叫道：“这味道……It''snotjusttheyolk，anythingelse……里头还放了r0U？！”
邹师傅说：“是的，把蛋皮挑破，放出里面的卵h，再用一定b例的r0U胶酿进去。这是蒙童入学交束修，拜师启蒙‘三百千’，卵h含有丰富卵磷脂，适合孩子食用。古时候学生开笔礼上拜孔子，写‘人’字，才算正式入学开始启蒙，那时候的蒙童就如这小小的J卵酝酿巢中，充满无限可能。”
程子华吃掉了那颗酿J春，说：“这菜，吃的不单是味道，还有它的意头……那麽，久久归元，到底是给谁吃的呢？如您所说，又是启蒙，又是拜孔子的，应该……不是给状元的吧？”
邹师傅说：“孺子可教，这是谢师菜啊！教出状元郎，难道他的先生就不值当专门一道菜？在过去，席面上规矩多，一道菜下来，新科状元一步不得错，错一步就会被人笑话不懂规矩。可是现在哪儿还有那麽多规矩，就像这久久归元吧，在过去，你刚才吃的那个最小的蛋，是要塞翠鸟舌的。”
程子华惊讶了：“这……也太珍贵了吧！！”
“现在当然不行了，翠鸟已经是保护动物了嘛。所以呢，我们的传统美食里，取其JiNg华，好的传统继续发扬，不好的就要改革。做一些既传承又创新的好东西来，才算上对得起祖宗，下对得起子孙，中间还对得起自己面前的炉火案板和菜刀啊。”邹师傅说，“好了，这道文昌J和久久归元呢，你们自己吃吧，我不打扰你了。细妹，你记得文昌J还有什麽要注意的麽？”
林佳茵响亮道：“记得！不能贪嘴，少食多滋味，六六大顺，吃够六块就好停筷子了嘛！”
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邹师傅说：“是的，把蛋皮挑破，放出里面的卵h，再用一定b例的r0U胶酿进去。这是蒙童入学交束修，拜师启蒙‘三百千’，卵h含有丰富卵磷脂，适合孩子食用。古时候学生开笔礼上拜孔子，写‘人’字，才算正式入学开始启蒙，那时候的蒙童就如这小小的J卵酝酿巢中，充满无限可能。”
程子华吃掉了那颗酿J春，说：“这菜，吃的不单是味道，还有它的意头……那麽，久久归元，到底是给谁吃的呢？如您所说，又是启蒙，又是拜孔子的，应该……不是给状元的吧？”
邹师傅说：“孺子可教，这是谢师菜啊！教出状元郎，难道他的先生就不值当专门一道菜？在过去，席面上规矩多，一道菜下来，新科状元一步不得错，错一步就会被人笑话不懂规矩。可是现在哪儿还有那麽多规矩，就像这久久归元吧，在过去，你刚才吃的那个最小的蛋，是要塞翠鸟舌的。”
程子华惊讶了：“这……也太珍贵了吧！！”
“现在当然不行了，翠鸟已经是保护动物了嘛。所以呢，我们的传统美食里，取其JiNg华，好的传统继续发扬，不好的就要改革。做一些既传承又创新的好东西来，才算上对得起祖宗，下对得起子孙，中间还对得起自己面前的炉火案板和菜刀啊。”邹师傅说，“好了，这道文昌J和久久归元呢，你们自己吃吧，我不打扰你了。细妹，你记得文昌J还有什麽要注意的麽？”
林佳茵响亮道：“记得！不能贪嘴，少食多滋味，六六大顺，吃够六块就好停筷子了嘛！”
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