留在家里🐼的文棠把大部分蔬菜洗洗切切,一一煮到断生,就放在盆里晾凉。

    转身就准备凉拌菜的调料。

    等蔬菜晾凉就拌上调料🝋,这样等到中午卖的时候,凉拌菜🖙都已经入味了。🍸🌹🃽

    大碗🙁🇘😷里铺上葱沫、辣椒面、芝麻,再淋🌛⛜上烧烫的热油。

    一声🙁🇘😷滋啦后,依🜎🀿🂧次加入盐,蒜水,酱油,陈醋,白糖搅拌均匀。

    这油汪汪的酱汁,就📄😖是热评里的所🟞🞔📷谓“蘸鞋♿底都好吃”。

    文棠也蘸了酱汁试吃。

    一轮下来,她本人还是🝋最中意那个酸辣口的酱汁。

    这是昨天🐼调的酱汁,📄😖她🝋做了好几种,还让吴潇潇也提了意见。

    最后确定下来微辣的酱汁。

    微辣口味在现代确实卖的最好,先打♚开市场,后面再调别的酱汁也来得及。

    文🄹棠的蒜水,还是上辈子跟小区门口卖凉拌菜的大爷学的。🇇

    大🄹爷做的凉拌菜每天都不够卖,生意极好,后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文棠。

    还开玩笑说,文棠在他那买的数不清的凉拌♿菜🌈☬,就相当于给他交学费了。

    这天的机械厂门口,出现一个引人注♚目的新♿摊子。

    摊子后面站着老板,一个俏生生的姑娘。

    板🄹车上摆着七🕕🉝八个⛲🞖锃亮发光的大盆,个个装的满满当当。

    很快到了工人下班时间。

    源源不绝的工人们纷纷走出厂门口,或回家♿或下馆子吃饭,安静了一上午的厂门口,顷刻间如开水般喧嚣开🙿来。

    “酸辣可口的凉拌菜📄😖!凉拌黄瓜、🟞🞔📷茄♚子、土豆丝,还有凉拌毛豆~”

    “天气热,♐🇢没胃口的快来试试喽~🟞🞔📷保你吃了胃口大开!”