第四十零章-开胃凉拌菜(1/4)
留在家里🐼的文棠把大部分蔬菜洗洗切切,一一煮到断生,就放在盆里晾凉。
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌上调料🝋,这样等到中午卖的时候,凉拌菜🖙都已经入味了。🍸🌹
大碗🙁😷里铺上葱沫、辣椒面、芝麻,再淋🌛⛜上烧烫的热油。
一声🙁😷滋啦后,依🜎🀿🂧次加入盐,蒜水,酱油,陈醋,白糖搅拌均匀。
这油汪汪的酱汁,就📄😖是热评里的所🞔📷谓“蘸鞋♿底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来,她本人还是🝋最中意那个酸辣口的酱汁。
这是昨天🐼调的酱汁,📄😖她🝋做了好几种,还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好,先打♚开市场,后面再调别的酱汁也来得及。
文🄹棠的蒜水,还是上辈子跟小区门口卖凉拌菜的大爷学的。
大🄹爷做的凉拌菜每天都不够卖,生意极好,后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文棠。
还开玩笑说,文棠在他那买的数不清的凉拌♿菜🌈☬,就相当于给他交学费了。
这天的机械厂门口,出现一个引人注♚目的新♿摊子。
摊子后面站着老板,一个俏生生的姑娘。
板🄹车上摆着七🕕八个⛲🞖锃亮发光的大盆,个个装的满满当当。
很快到了工人下班时间。
源源不绝的工人们纷纷走出厂门口,或回家♿或下馆子吃饭,安静了一上午的厂门口,顷刻间如开水般喧嚣开🙿来。
“酸辣可口的凉拌菜📄😖!凉拌黄瓜、🞔📷茄♚子、土豆丝,还有凉拌毛豆~”
“天气热,♐没胃口的快来试试喽~🞔📷保你吃了胃口大开!”
转身就准备凉拌菜的调料。
等蔬菜晾凉就拌上调料🝋,这样等到中午卖的时候,凉拌菜🖙都已经入味了。🍸🌹
大碗🙁😷里铺上葱沫、辣椒面、芝麻,再淋🌛⛜上烧烫的热油。
一声🙁😷滋啦后,依🜎🀿🂧次加入盐,蒜水,酱油,陈醋,白糖搅拌均匀。
这油汪汪的酱汁,就📄😖是热评里的所🞔📷谓“蘸鞋♿底都好吃”。
文棠也蘸了酱汁试吃。
一轮下来,她本人还是🝋最中意那个酸辣口的酱汁。
这是昨天🐼调的酱汁,📄😖她🝋做了好几种,还让吴潇潇也提了意见。
最后确定下来微辣的酱汁。
微辣口味在现代确实卖的最好,先打♚开市场,后面再调别的酱汁也来得及。
文🄹棠的蒜水,还是上辈子跟小区门口卖凉拌菜的大爷学的。
大🄹爷做的凉拌菜每天都不够卖,生意极好,后来大方地把调蒜水的秘诀告诉了文棠。
还开玩笑说,文棠在他那买的数不清的凉拌♿菜🌈☬,就相当于给他交学费了。
这天的机械厂门口,出现一个引人注♚目的新♿摊子。
摊子后面站着老板,一个俏生生的姑娘。
板🄹车上摆着七🕕八个⛲🞖锃亮发光的大盆,个个装的满满当当。
很快到了工人下班时间。
源源不绝的工人们纷纷走出厂门口,或回家♿或下馆子吃饭,安静了一上午的厂门口,顷刻间如开水般喧嚣开🙿来。
“酸辣可口的凉拌菜📄😖!凉拌黄瓜、🞔📷茄♚子、土豆丝,还有凉拌毛豆~”
“天气热,♐没胃口的快来试试喽~🞔📷保你吃了胃口大开!”