第三十二章-知己知彼(1/3)
财力有限，吴大光的铺子🜀⚪采用的最简单的装修，普普通通，放在🈒众多小饭馆里，让人不会注目。
总归，再简陋，这也是属于他的小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上📳🞽🙤辈子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成正比。
所有🕚要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭🕚的目的，想要把别家生意挤下去，🆗🏭就要做到知己知彼，方能百战不殆。
这一次，吴大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对🙪方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜，杏花😒吃了几🔧🃁口，放下筷子。
“爹🕚爹，他家做的饭🇾🞏📆不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏花不解的问道。
吴大光☪🂍🍥问向往嘴里扒饭😒的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋样？”
“还🕚可以啊，能吃，杏花就是🔧🃁吃你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你做的比他家的好一点，他家🏲🞅的总感🎛觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，🝮🎟💓区别就在于，精准的🆞火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃的是🞄👥蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着，小🆢👓饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的😒几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一女，他赶紧快步抢占🎱🔷位子。
“没坐了，我跟你们挤一桌不碍你们吧。”胖男🟀🚄人问🏭🝖道。
吴🙑大头去看冒冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识的：“王老板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是🕚你啊，房子找好了吗？”王老板嫌🆗🏭弃的随口一问。
总归，再简陋，这也是属于他的小饭馆，他终于有了自己的小饭馆，上📳🞽🙤辈子一直想开饭店，奈何工资永远和房价不成正比。
所有🕚要用的设备安装好后，三人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡，还请了两个搓澡师傅，洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭🕚的目的，想要把别家生意挤下去，🆗🏭就要做到知己知彼，方能百战不殆。
这一次，吴大光不想和平相处，商场如战场，如果不把对🙪方打败，那就只有他倒下的份，生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜，杏花😒吃了几🔧🃁口，放下筷子。
“爹🕚爹，他家做的饭🇾🞏📆不好吃，我们为什么不自己做呢？”杏花不解的问道。
吴大光☪🂍🍥问向往嘴里扒饭😒的二赖子：“你觉得他家的饭菜咋样？”
“还🕚可以啊，能吃，杏花就是🔧🃁吃你做的吃惯了，嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样？”
张二赖放下碗，细细品尝：“说实话，光哥你做的比他家的好一点，他家🏲🞅的总感🎛觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料，一盘菜的好赖，全凭厨师的勺上功夫，下料多了，会盖过食材本身的味道，下料少了，会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说，地摊上卖几块钱，高级餐厅敢要八十八。同样的食材，🝮🎟💓区别就在于，精准的🆞火候把控，米粒的柔软度，鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲，一盘蛋炒饭八十八的价格，让他也觉得贵，与其说吃的是🞄👥蛋炒饭，不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃着，小🆢👓饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点，小饭馆的😒几张桌子坐满了人，胖男人扫视一圈，目光落在二赖子旁边的一把椅子上，那是唯一空余的一把椅子，他身后又进来一男一女，他赶紧快步抢占🎱🔷位子。
“没坐了，我跟你们挤一桌不碍你们吧。”胖男🟀🚄人问🏭🝖道。
吴🙑大头去看冒冒失失抢位子的胖男人，竟然是认识的：“王老板？”
王老板还在看门口的一男一女，心里庆幸他来早一步抢了位子，听到有人叫他，转头对上吴大光那张看起来还有点俊气的脸，再好看也是个山沟子里来的土鳖。
“是🕚你啊，房子找好了吗？”王老板嫌🆗🏭弃的随口一问。