9章 : 第206话 桑拿菜(3/3)
她迫不及待地夹起牛肉,满满的幸福感,再次充满了🚟全🙍身各处。
更让她感到惊讶的是,虽然看起来只是牛肉,但🜜🂻📿是其中的味道,却丝毫不弱,甚至可以👳🌼🄜说,在鲜嫩的牛肉和浓郁的汁液内,混合着数不清🌳的味道。
她这时🏜🚸才注意到,原来在⛂🗥🝰牛肉的表面,还占粘着数不清的📠香料
辣椒、胡椒、洋葱、食醋、豆瓣……
各种调料,都几🏐🙍乎以粉末的形式🄇🞯🗧存在,附着在牛肉的表面。🌃☂
安妮看了一眼身边的伊斯特华路和夏鲁姆,他们的脸色通红,都在极力地隐藏着内心对美食⚥的呼唤。
沉溺在这种美味中,真的不算丢人……
安妮闭上眼睛,再次陷入了牛肉的美味之中🏼。
“铛!”
不知道试吃了多少块牛肉,安妮的筷子第一次触碰到了小碗的底部。她惊🏙🚣🕑讶的抬起头,看🌸着面前的阙正卿,却发现他正安静地看着站在评委席前,只是额头上,多了一层细密的汗水,而铁盆旁边的小盆中,只剩下一些细碎的青椒碎和洋葱碎。
“真是美味🐒!我想问,这道菜品叫什么名字?”安妮问向阙正卿。
“评委老⛶师,这是桑拿料理,卵石牛柳。”阙正🜜🂻📿卿轻声说📠道。
“桑拿料理?”安妮并不太经常🄇🞯🗧吃华夏菜,因此,不太清楚什么是桑拿料理。
“简单的说,就是将经过加工的牛肉,放在经过烧热的卵石上,利用卵石本身的热量,对食材进😔行🞅加热烹制,即为桑拿料理。”
现场的观众听到了阙正卿的简单解释,总算对整道菜品有所了解,但是依然感叹,竟然有华⚥夏选😔手,在附加赛烹制出这么出🍵🌜色的菜品。
“这个阙正卿,真是厉害。”宣荔看到阙正卿的菜品🚟,也忍不住发出生来。🟧🟢🞹
“荔姐🏜🚸,你知道这种烹🏼🝾制方🙵🎲🕁式?”久我照纪连忙问道。
这种烹制方式,无疑是川菜,但是🟓🜬🅎他却没🙙🔳见🏼过。
宣荔也摇了摇🖃🏹🟁头,“我很少🙵🎲🕁回华夏……即便🏼回去,也没时间见到这样的菜品。”
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更让她感到惊讶的是,虽然看起来只是牛肉,但🜜🂻📿是其中的味道,却丝毫不弱,甚至可以👳🌼🄜说,在鲜嫩的牛肉和浓郁的汁液内,混合着数不清🌳的味道。
她这时🏜🚸才注意到,原来在⛂🗥🝰牛肉的表面,还占粘着数不清的📠香料
辣椒、胡椒、洋葱、食醋、豆瓣……
各种调料,都几🏐🙍乎以粉末的形式🄇🞯🗧存在,附着在牛肉的表面。🌃☂
安妮看了一眼身边的伊斯特华路和夏鲁姆,他们的脸色通红,都在极力地隐藏着内心对美食⚥的呼唤。
沉溺在这种美味中,真的不算丢人……
安妮闭上眼睛,再次陷入了牛肉的美味之中🏼。
“铛!”
不知道试吃了多少块牛肉,安妮的筷子第一次触碰到了小碗的底部。她惊🏙🚣🕑讶的抬起头,看🌸着面前的阙正卿,却发现他正安静地看着站在评委席前,只是额头上,多了一层细密的汗水,而铁盆旁边的小盆中,只剩下一些细碎的青椒碎和洋葱碎。
“真是美味🐒!我想问,这道菜品叫什么名字?”安妮问向阙正卿。
“评委老⛶师,这是桑拿料理,卵石牛柳。”阙正🜜🂻📿卿轻声说📠道。
“桑拿料理?”安妮并不太经常🄇🞯🗧吃华夏菜,因此,不太清楚什么是桑拿料理。
“简单的说,就是将经过加工的牛肉,放在经过烧热的卵石上,利用卵石本身的热量,对食材进😔行🞅加热烹制,即为桑拿料理。”
现场的观众听到了阙正卿的简单解释,总算对整道菜品有所了解,但是依然感叹,竟然有华⚥夏选😔手,在附加赛烹制出这么出🍵🌜色的菜品。
“这个阙正卿,真是厉害。”宣荔看到阙正卿的菜品🚟,也忍不住发出生来。🟧🟢🞹
“荔姐🏜🚸,你知道这种烹🏼🝾制方🙵🎲🕁式?”久我照纪连忙问道。
这种烹制方式,无疑是川菜,但是🟓🜬🅎他却没🙙🔳见🏼过。
宣荔也摇了摇🖃🏹🟁头,“我很少🙵🎲🕁回华夏……即便🏼回去,也没时间见到这样的菜品。”
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