第二十零章-五谷丰登名填仓(1/4)
天擦黑的时候,凯莱悦酒店的迎宾奔驰在市府几辆奥迪的引领下,又结束了一天的行程,泊到了酒店🕌🕌门前,门童开着门,冯经理和酒店管理层若干位恭身在酒店门口迎着,比左氏父女更重要的客人也不是没有接待过,只不过像市里领导这么重视的客人可不多见。
这不,市委书记、市长加上市委办公厅的随行十几人,下车一一和左老握手,直寒喧着这一天劳顿,肯定要累了,早点休息,相随进了大厅里,市委班子几位和左氏父女直上电梯。这当会,作为主陪的许部长终于松了一口气,刚歇下来等大厅里,冯经理凑上来了,问着需要不需要准备晚宴,许部长直说吃过了,下午行程是去潞州二贤庄景点游览的,冯经理瞧着许部长的身材,恐怕他才是最劳顿的,暗笑着听着许部长的牢骚。
直🔻🅱等着一会儿市委一干领导下楼,送走之后,冯经理拉着要走的许部长,关系嘛本就不错,再一听要借领导的嘴尝个稀罕,这下子许部长倒不走了,跟着冯经理直到一层的中餐包间,叫着服务员端上来,看来是早就准备好了,片刻便至,一瞅那东西,许部长眼睛直了直,愣了。
什么呢?一🄹锅清亮见黄的汤🀽🂑🎁,沉着几颗圆滚滚的蛋,许部长略一思索,差不多能揣摩到应该是司机说的,眨眼这山寨版就出来了。
“尝尝🔩🃎🖭,你品品和那天的味道差多少?回头我瞅空再请左老品品。”冯经理勤邀着,动😃⚑🐬手给许部长舀着汤,捞着蛋。
“行啊你。这空子你都🐫钻得进来。”许部长惊讶之后🐓,哑然失笑了。
“不想法子不行呀,我还想把左氏铝锌化工🁹的招待单位拿下呢,你们老带着🗬🞩🖰左老在💔👢外头吃那成。”冯经理把汤食放许部长面前了,笑吟吟做了请的姿势。
许部长拿着汤勺,未尝先提醒着:“那家人说,好像光🛈准备就得一周,你这两天🏘🚘整出来,行不行呀?”
“差不多吧,一级大厨操的盘,范生元你不知道啊,我们店的元老,他煲的汤是出了⛚名的。蛋是精选的土鸡蛋,蛋黄我们也照法子换成鳖蛋黄了。猛火三个小时,文火卤了几个小时,也能入了味,尝尝。”冯经理劝着。
许部长舀了勺汤,轻挹着到了嘴里,细咂吧着🗽♢,有王八特有的那种香味、也有虫草特有的味道,可这味♭道……说不上来,似是而非。许部长肥脸庞上几处肥肉颤颤,冯经理看着表情也跟着丰富了,就等着这位嘴里迸出句话来,不料没音了,没尝出来,又连舀尝了几口,一会儿嘴角往左翘、一会儿往右翘,很为难的样子,就是那句评价的话出不来。半晌,干脆又挟了颗蛋,夹到盘子里,一挟两半,又觉得那⛯儿不对,却是一下想不出来。
细看蛋清的颜色,白中透暗,浅暗有明色,蛋黄金黄,那是入味不深的缘故,尝了尝,细抿了🞢🕳抿,这就更难了,倒是也有点汤中的味道了,只不过像抿着木屑一🜇⛭样,蛋的味道特别浓,和那天吃的总是有什么地方对不上路。
许部长半天说不上来,冯经理就急了,直催着:“哦哟🛈,许部长,您倒是说句话呀,⛚想急🄞⚖死我呀?”
“不对味呀……对了,我知道了。”许部长突然想起来了,那天单勇那位小伙是用刀剖开的蛋身,响马寨所见,是圆滚滚而且弹性的蛋,尝到嘴里还带着点韧性,不像这么一挟就烂🎢,马上一指道:“猛火煮过了,一挟就烂,而且煮得有点老了,对了,还有大问题。”
“什么大问题?”冯经理有点泄气了,准🂷📝🛶备了两天,还是没入👍行家的嘴。
“人家是石锅,你高🌽🄣压锅煮的,那味道能一样啊……还有,你这那一样味道都很明显,王八是王八味道、虫草是虫草味道,就像🛶♍把几种味道生硬地拼到一块了,人家做得是那一种香味都有,但那一种都不夺味,如果你不细辨,就是一种味道,那叫浑然天成,你这是生搬硬凑……成怪味了。”许🂱部长放下勺子了,终于发现这山寨版不对的地方了,好歹公款吃了几十年,这点水平还是有的。
“啊!?不能差这么远吧?🀽🂑🎁”冯经理愕然道,好歹🃭🚽😵也是大厨做出来🄍🟡了,这差距实在让人接受不了。
“还就差这么远,你们这也就糊弄糊弄没见过世面的,别拿左老那儿丢人现眼啊,我都尝出你都加🝩🍲味精提味了,不是野生王八吧?汤色也不对,人家是金玉满堂,你这是一片土黄……咂咂咂,甭现眼了,糊弄那些个土财主去吧,我回家喝碗米汤去,正减肥着呢,这两天吃得血脂又高了。”
说话着起身就要走了,冯经理不迭地起身送着,又是请教了几处不同之处,送走人,回头又找着刚回来♭的司机,直拉到包间,不死心地尝那份“王八蛋”去了。
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九层,九零六房间,送走了市里的一干领导,左熙颖提着桶装矿泉水,倒进开水壶里,左南下却是已经摆着旅行茶盘,从包里掏着茶叶桶,先习惯性地嗅了嗅茶的味道🜉,边舒了口气边道着:“整体的环境比我们那时候下了个档次,那里都是搞基建,那里都是修住宅楼,二贤庄修得也跟财主大院一样,那还有点草莽气息。潞州特殊就是特殊在‘侠’文化上,这东西从古迹上都看不到了。”
这不,市委书记、市长加上市委办公厅的随行十几人,下车一一和左老握手,直寒喧着这一天劳顿,肯定要累了,早点休息,相随进了大厅里,市委班子几位和左氏父女直上电梯。这当会,作为主陪的许部长终于松了一口气,刚歇下来等大厅里,冯经理凑上来了,问着需要不需要准备晚宴,许部长直说吃过了,下午行程是去潞州二贤庄景点游览的,冯经理瞧着许部长的身材,恐怕他才是最劳顿的,暗笑着听着许部长的牢骚。
直🔻🅱等着一会儿市委一干领导下楼,送走之后,冯经理拉着要走的许部长,关系嘛本就不错,再一听要借领导的嘴尝个稀罕,这下子许部长倒不走了,跟着冯经理直到一层的中餐包间,叫着服务员端上来,看来是早就准备好了,片刻便至,一瞅那东西,许部长眼睛直了直,愣了。
什么呢?一🄹锅清亮见黄的汤🀽🂑🎁,沉着几颗圆滚滚的蛋,许部长略一思索,差不多能揣摩到应该是司机说的,眨眼这山寨版就出来了。
“尝尝🔩🃎🖭,你品品和那天的味道差多少?回头我瞅空再请左老品品。”冯经理勤邀着,动😃⚑🐬手给许部长舀着汤,捞着蛋。
“行啊你。这空子你都🐫钻得进来。”许部长惊讶之后🐓,哑然失笑了。
“不想法子不行呀,我还想把左氏铝锌化工🁹的招待单位拿下呢,你们老带着🗬🞩🖰左老在💔👢外头吃那成。”冯经理把汤食放许部长面前了,笑吟吟做了请的姿势。
许部长拿着汤勺,未尝先提醒着:“那家人说,好像光🛈准备就得一周,你这两天🏘🚘整出来,行不行呀?”
“差不多吧,一级大厨操的盘,范生元你不知道啊,我们店的元老,他煲的汤是出了⛚名的。蛋是精选的土鸡蛋,蛋黄我们也照法子换成鳖蛋黄了。猛火三个小时,文火卤了几个小时,也能入了味,尝尝。”冯经理劝着。
许部长舀了勺汤,轻挹着到了嘴里,细咂吧着🗽♢,有王八特有的那种香味、也有虫草特有的味道,可这味♭道……说不上来,似是而非。许部长肥脸庞上几处肥肉颤颤,冯经理看着表情也跟着丰富了,就等着这位嘴里迸出句话来,不料没音了,没尝出来,又连舀尝了几口,一会儿嘴角往左翘、一会儿往右翘,很为难的样子,就是那句评价的话出不来。半晌,干脆又挟了颗蛋,夹到盘子里,一挟两半,又觉得那⛯儿不对,却是一下想不出来。
细看蛋清的颜色,白中透暗,浅暗有明色,蛋黄金黄,那是入味不深的缘故,尝了尝,细抿了🞢🕳抿,这就更难了,倒是也有点汤中的味道了,只不过像抿着木屑一🜇⛭样,蛋的味道特别浓,和那天吃的总是有什么地方对不上路。
许部长半天说不上来,冯经理就急了,直催着:“哦哟🛈,许部长,您倒是说句话呀,⛚想急🄞⚖死我呀?”
“不对味呀……对了,我知道了。”许部长突然想起来了,那天单勇那位小伙是用刀剖开的蛋身,响马寨所见,是圆滚滚而且弹性的蛋,尝到嘴里还带着点韧性,不像这么一挟就烂🎢,马上一指道:“猛火煮过了,一挟就烂,而且煮得有点老了,对了,还有大问题。”
“什么大问题?”冯经理有点泄气了,准🂷📝🛶备了两天,还是没入👍行家的嘴。
“人家是石锅,你高🌽🄣压锅煮的,那味道能一样啊……还有,你这那一样味道都很明显,王八是王八味道、虫草是虫草味道,就像🛶♍把几种味道生硬地拼到一块了,人家做得是那一种香味都有,但那一种都不夺味,如果你不细辨,就是一种味道,那叫浑然天成,你这是生搬硬凑……成怪味了。”许🂱部长放下勺子了,终于发现这山寨版不对的地方了,好歹公款吃了几十年,这点水平还是有的。
“啊!?不能差这么远吧?🀽🂑🎁”冯经理愕然道,好歹🃭🚽😵也是大厨做出来🄍🟡了,这差距实在让人接受不了。
“还就差这么远,你们这也就糊弄糊弄没见过世面的,别拿左老那儿丢人现眼啊,我都尝出你都加🝩🍲味精提味了,不是野生王八吧?汤色也不对,人家是金玉满堂,你这是一片土黄……咂咂咂,甭现眼了,糊弄那些个土财主去吧,我回家喝碗米汤去,正减肥着呢,这两天吃得血脂又高了。”
说话着起身就要走了,冯经理不迭地起身送着,又是请教了几处不同之处,送走人,回头又找着刚回来♭的司机,直拉到包间,不死心地尝那份“王八蛋”去了。
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九层,九零六房间,送走了市里的一干领导,左熙颖提着桶装矿泉水,倒进开水壶里,左南下却是已经摆着旅行茶盘,从包里掏着茶叶桶,先习惯性地嗅了嗅茶的味道🜉,边舒了口气边道着:“整体的环境比我们那时候下了个档次,那里都是搞基建,那里都是修住宅楼,二贤庄修得也跟财主大院一样,那还有点草莽气息。潞州特殊就是特殊在‘侠’文化上,这东西从古迹上都看不到了。”