三十一章 、营销策略(1/2)
江枫刚踏进泰丰楼后厨，迎接他的就是来自江建康充满父爱🁖🅶的🗭🞺豪华至尊版腌🁝菜鲍鱼海参炒饭。
江枫吃江建康炒饭这么多年还是头一次见如此奢华的炒饭，🁖🅶虽然刚才已经吃了一大碗⚌🐃骨汤面，但江枫觉得只要挤挤，他的胃里应该还是能塞进一份炒饭的。💊
毕竟在江家人的理论里，胃容量就像海🌘绵里的水挤挤总会有的。
现在💸还没有到营业时间，准备工作也进入到最后阶段。江枫为了不给大家添乱特意搬了🉤把小板凳坐在门口吃炒饭，还能顺便兼顾一下后厨和大堂的情况，尽一下🏱🐌自己身为泰丰楼幕后老板的职责。
人只要吃东西就会放🍽🍡松下来，只要放松下来了就会想聊点八卦。正好章光航在靠近门口的柜子前挑盘子，江枫又想☥🁤起昨天晚上在火车上被吵得睡不着刷微🈘⚏信群聊消息时看到的聊天记录，便顺嘴问一句。
“老章，我昨天看厨师总群里都在说什么商场开张的事情，你知道这事吗？”江枫问道，由于季月天天老章闭口老章的，导致大家都被她带跑偏了，看🅏🅡见章光航第一反应就是叫老章。
“你说的是sj？”章光航拿起🍆🅴一个青底的盘子，看了看觉得不满意又放了回去，“那个商场离我们这还挺近的，开车也就5公里吧，我回家🂬路上会路过那儿，好像是快开张了。”
“你们是在说那个下🍽🍡个月8号开🍆🅴业的商场吗？”唐糖坐守凉菜台，想要加入群聊。
“你知道那个商场？”江枫问道。
“知道啊，那块我特熟。那里原先是个小商场，面积不大也没什么店铺，所以生意一直不太好。去年的时候不知哪来的老板，把那一块周边的地皮全给收购了，建了个新商场，面积比咱们旁🔑⛢🜅边这个都大。我听说那个商场进驻的全🐵部都是奢侈品品牌和高档餐厅，消费肯定特高。”唐糖道。
“我也听说了，据说会有一个米其林二星的餐厅进驻，不过应该是分店。这些年有不少米其林餐厅的分店进驻北平，但是都有些水土不服，应该不会对我们店造成👛影响。☊♔”章光航将手伸向最高一层镶黄边的盘子，手还没触到盘子就放弃缩了回来。
江枫点头，恍然大悟，又往嘴里扒☆☰了一口炒饭🍣。🄴
章光航继续挑盘子，红橙黄绿青蓝紫都不能让他🄴满意，开始🁖🅶物色以白色为主的素色盘子。江枫见时间差不多了马上就到营业时间了，就加快速度吃饭，三口两口把盘中的炒饭一扫而空。
末了💸，章🎠💛光航挑完了盘子，江枫也吃完了炒饭，江枫还不忘问一句：“那些餐厅水土不服，都是个什么🔱🄞水土不服法？”
章光航🗍🚘📪想了想，道：“可能是因为太贵了。”
江枫：……
他竟找不到话语来反驳。
今天中午江枫💷🖢🔐的活🐝计相对轻松，考虑到他一路舟车劳顿还要立刻赶过来上班，八宝栗香鸽的处理工作，包括填馅和松针都有章光航还有两位老爷子替他代劳了，江枫所要做的只是调芡汁🍂和最后的勾芡而已。
等午间营业结束之后，江枫突🁲然意识到一个非常严肃的问题🁖🅶。
他所做的八宝栗香鸽是公认的好，而且因为这道菜不是buff菜的缘故可以无限量供应，所以即使这道菜还没有上菜单，就已经是大家公认继季雪的瓦坛花雕鸡之后🃥🙶的泰丰楼又一道招牌菜。
那么现在问题来了，🍽🍡江枫这些日子☆☰没🅘少做八宝栗香鸽，但似乎都是当赠品附赠的。
江枫吃江建康炒饭这么多年还是头一次见如此奢华的炒饭，🁖🅶虽然刚才已经吃了一大碗⚌🐃骨汤面，但江枫觉得只要挤挤，他的胃里应该还是能塞进一份炒饭的。💊
毕竟在江家人的理论里，胃容量就像海🌘绵里的水挤挤总会有的。
现在💸还没有到营业时间，准备工作也进入到最后阶段。江枫为了不给大家添乱特意搬了🉤把小板凳坐在门口吃炒饭，还能顺便兼顾一下后厨和大堂的情况，尽一下🏱🐌自己身为泰丰楼幕后老板的职责。
人只要吃东西就会放🍽🍡松下来，只要放松下来了就会想聊点八卦。正好章光航在靠近门口的柜子前挑盘子，江枫又想☥🁤起昨天晚上在火车上被吵得睡不着刷微🈘⚏信群聊消息时看到的聊天记录，便顺嘴问一句。
“老章，我昨天看厨师总群里都在说什么商场开张的事情，你知道这事吗？”江枫问道，由于季月天天老章闭口老章的，导致大家都被她带跑偏了，看🅏🅡见章光航第一反应就是叫老章。
“你说的是sj？”章光航拿起🍆🅴一个青底的盘子，看了看觉得不满意又放了回去，“那个商场离我们这还挺近的，开车也就5公里吧，我回家🂬路上会路过那儿，好像是快开张了。”
“你们是在说那个下🍽🍡个月8号开🍆🅴业的商场吗？”唐糖坐守凉菜台，想要加入群聊。
“你知道那个商场？”江枫问道。
“知道啊，那块我特熟。那里原先是个小商场，面积不大也没什么店铺，所以生意一直不太好。去年的时候不知哪来的老板，把那一块周边的地皮全给收购了，建了个新商场，面积比咱们旁🔑⛢🜅边这个都大。我听说那个商场进驻的全🐵部都是奢侈品品牌和高档餐厅，消费肯定特高。”唐糖道。
“我也听说了，据说会有一个米其林二星的餐厅进驻，不过应该是分店。这些年有不少米其林餐厅的分店进驻北平，但是都有些水土不服，应该不会对我们店造成👛影响。☊♔”章光航将手伸向最高一层镶黄边的盘子，手还没触到盘子就放弃缩了回来。
江枫点头，恍然大悟，又往嘴里扒☆☰了一口炒饭🍣。🄴
章光航继续挑盘子，红橙黄绿青蓝紫都不能让他🄴满意，开始🁖🅶物色以白色为主的素色盘子。江枫见时间差不多了马上就到营业时间了，就加快速度吃饭，三口两口把盘中的炒饭一扫而空。
末了💸，章🎠💛光航挑完了盘子，江枫也吃完了炒饭，江枫还不忘问一句：“那些餐厅水土不服，都是个什么🔱🄞水土不服法？”
章光航🗍🚘📪想了想，道：“可能是因为太贵了。”
江枫：……
他竟找不到话语来反驳。
今天中午江枫💷🖢🔐的活🐝计相对轻松，考虑到他一路舟车劳顿还要立刻赶过来上班，八宝栗香鸽的处理工作，包括填馅和松针都有章光航还有两位老爷子替他代劳了，江枫所要做的只是调芡汁🍂和最后的勾芡而已。
等午间营业结束之后，江枫突🁲然意识到一个非常严肃的问题🁖🅶。
他所做的八宝栗香鸽是公认的好，而且因为这道菜不是buff菜的缘故可以无限量供应，所以即使这道菜还没有上菜单，就已经是大家公认继季雪的瓦坛花雕鸡之后🃥🙶的泰丰楼又一道招牌菜。
那么现在问题来了，🍽🍡江枫这些日子☆☰没🅘少做八宝栗香鸽，但似乎都是当赠品附赠的。