一十一章 : 我不想努力了！(1/7)
乔智对师大食堂当日的销售情况很满意。
后厨有四个团队，主🛠🛠厨是🐑⚱钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创🗪业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对🌴开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学🐑⚱生群体，是看脸、看天气，但一楼是🟌有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大🔁♎会之后，预约量便已🟌经满了🚐💢。
根据预约人数，按照人均客🔰单价🛷♜计算营业额🙾🐂并不是太难的事情。
乔智将🏧食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜🐑⚱，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎细致，这便是🚆👇乔智的成功要素。
乔智只开放了三分🜎之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还计算了客流的可续性。
目前的流量，能保证一到两个月之内，每天保持稳💤定有序上升的状态。🕎
如果一下子将📿♂所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会🆣偶尔会出现空档期。
现在⛴🞧🖣乔帮主的食堂，采取的是🅦🈵，“客等位”模式👷。
一旦出现“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性循⚧环。
从客服部那边得到的消息，按🅦🈵照现在的预约量，未来十天左右的预约都已经满了。
很多⛴🞧🖣人好奇，为什么乔帮主的食堂🍛能这🜉⛺么牛。
这是将🏧顾客的心态研究到🐑⚱了一种很透彻的🔁♎地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。
后厨有四个团队，主🛠🛠厨是🐑⚱钟石、郝旺，还有两名新招聘的主厨陈涛、欧陆。
四个人，每个人有六人团队，比起乔智当初在职大创🗪业，要有好的基础。
说一切都在掌控之中有点装逼。
但早在前两天乔智便对🌴开业当日的销售业绩有了九成把握。
乔帮主的食堂二楼针对学🐑⚱生群体，是看脸、看天气，但一楼是🟌有计划性的安排工作。
几天前乔智参加过世界烹饪协会的交流大🔁♎会之后，预约量便已🟌经满了🚐💢。
根据预约人数，按照人均客🔰单价🛷♜计算营业额🙾🐂并不是太难的事情。
乔智将🏧食堂装修的进程控制在一个可靠的节点，其实也有考虑与世烹交流会配合时间。
世烹交流会自己一旦获胜🐑⚱，短期时间内肯定会有一波强劲的宣传，届时肯定会有人被带动，考虑来师大食堂品尝美食。
一步算一步，步步谨慎细致，这便是🚆👇乔智的成功要素。
乔智只开放了三分🜎之二的区域，不仅计算了员工人数，而且还计算了客流的可续性。
目前的流量，能保证一到两个月之内，每天保持稳💤定有序上升的状态。🕎
如果一下子将📿♂所有的区域全部开放，后厨一来负荷太大，二来会🆣偶尔会出现空档期。
现在⛴🞧🖣乔帮主的食堂，采取的是🅦🈵，“客等位”模式👷。
一旦出现“位等客”的情况，极容易引起不可控的恶性循⚧环。
从客服部那边得到的消息，按🅦🈵照现在的预约量，未来十天左右的预约都已经满了。
很多⛴🞧🖣人好奇，为什么乔帮主的食堂🍛能这🜉⛺么牛。
这是将🏧顾客的心态研究到🐑⚱了一种很透彻的🔁♎地步。
越是得不到的人，越是想要争取。
越是吃不到的菜，越是拼命想尝试。