时间有限,🅁肖卫国打算做一道羊肉炝锅面,♺🍠🉠十多分钟就能做好。🚶🗵☗
他将带点肥的😣🃑🗂羊肉改刀,切成条形状,比🎋🏣肉丝要粗一些就行。🏭🝘
接着把葱姜以及🔌⚶🕽青菜都处理好,木耳用温水泡着。🆎
把煤球炉的火开到最大,火上的大铁锅热到冒烟,接⚶🕺🎪着倒入冷油,加入花椒。
等闻到花椒的香味以后,加入切🄫好的羊肉丝,葱丝、姜丝,进行🚶🗵☗爆炒。
等羊肉变色以后,接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后🙇倒入一大锅的提前准备的热水,往里加盐。🆎
煮沸🗫后转入中小火咕🖮🖂嘟十分钟,让汤汁变得浓稠起来。
接着,把足量的新鲜面条以♳🌠及泡发好的额🎋🏣木♺🍠🉠耳加进去。
煮三分钟,最后放入青菜、味精等。
味道融合以后,一大锅⛷美味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉。
四姐妹早⛙⛙在🅁羊肉下锅的时候,就围在旁边,打死都不走。
二妹🗫肖盼弟一直用小鼻子吸着空气里的🗄香味。
实在是太香啦。
大院里的邻居闻到面条的香味,使劲嗅两口,就当自己吃过了,然后一脸羡慕的看着肖卫国家:玛德,🍀采购员就是了不起,不年不节的吃羊肉⚜!
肖卫国尝了一口面条🖮🖂,不由得点了点头,🎋🏣味道不错🆎。
接着就给四姐妹一人🖮🖂盛出来♳🌠一碗,几人分别坐到饭桌上,🚳🗙打算开饭。
因为肉🙇炒的不多,就是借个♳🌠味道,所以主要还☚是吃面条。
但是,这个年代面条其实也是好东西,有🎋🏣些人家,可能年🚳🗙夜饭也就这么一碗面条罢了。🂩👟
肖卫国倒是觉😣🃑🗂得太简陋了,碗里面🔎⛅🗾的肉清晰可见🍬,用手指都能数的清楚。
他又看着锅里剩的面条,有些头大🔎⛅🗾,很久不做面条,忘了这东西是会膨胀的。
他将带点肥的😣🃑🗂羊肉改刀,切成条形状,比🎋🏣肉丝要粗一些就行。🏭🝘
接着把葱姜以及🔌⚶🕽青菜都处理好,木耳用温水泡着。🆎
把煤球炉的火开到最大,火上的大铁锅热到冒烟,接⚶🕺🎪着倒入冷油,加入花椒。
等闻到花椒的香味以后,加入切🄫好的羊肉丝,葱丝、姜丝,进行🚶🗵☗爆炒。
等羊肉变色以后,接着加入酱油上色提鲜。
翻炒后🙇倒入一大锅的提前准备的热水,往里加盐。🆎
煮沸🗫后转入中小火咕🖮🖂嘟十分钟,让汤汁变得浓稠起来。
接着,把足量的新鲜面条以♳🌠及泡发好的额🎋🏣木♺🍠🉠耳加进去。
煮三分钟,最后放入青菜、味精等。
味道融合以后,一大锅⛷美味扑鼻的羊肉炝锅面就新鲜出炉。
四姐妹早⛙⛙在🅁羊肉下锅的时候,就围在旁边,打死都不走。
二妹🗫肖盼弟一直用小鼻子吸着空气里的🗄香味。
实在是太香啦。
大院里的邻居闻到面条的香味,使劲嗅两口,就当自己吃过了,然后一脸羡慕的看着肖卫国家:玛德,🍀采购员就是了不起,不年不节的吃羊肉⚜!
肖卫国尝了一口面条🖮🖂,不由得点了点头,🎋🏣味道不错🆎。
接着就给四姐妹一人🖮🖂盛出来♳🌠一碗,几人分别坐到饭桌上,🚳🗙打算开饭。
因为肉🙇炒的不多,就是借个♳🌠味道,所以主要还☚是吃面条。
但是,这个年代面条其实也是好东西,有🎋🏣些人家,可能年🚳🗙夜饭也就这么一碗面条罢了。🂩👟
肖卫国倒是觉😣🃑🗂得太简陋了,碗里面🔎⛅🗾的肉清晰可见🍬,用手指都能数的清楚。
他又看着锅里剩的面条,有些头大🔎⛅🗾,很久不做面条,忘了这东西是会膨胀的。