她先把这一大块的五花肉分成两块,然后直接用火钳夹进宽大的💕👪灶膛,烧了猪皮上没刮干净的毛。

    然后🂻放进木盆里,把烟囱边上那个随时掺水,一直顺带着加热的水罐里的热水倒了出来,把肉和骨头都洗了一遍,然后全部扔进一个桶口锅里,架火引柴🞔,同样用好柴开🈿始煮。

    而🕶🎈🏃今天因为人多,所以煮饭是在炒菜用🛰☙的大🌾铁锅里煮的。

    只不过这个过程需🕺要先把刚过芯的饭捞出来一次,把米饭和米汤分离。

    其后,其实可以用蒸饭的蒸笼蒸,可是她们家没备这个,所⛼☉以只能洗干净铁锅,然后重新把夹生饭倒进去用小🍇🅺🋪火焖。

    当然这个时候,就必须要注意火候了,那是必须小火慢慢🝕🊼焖,火势稍微大点都容易起锅巴,甚至糊了。

    而这个时候因为家里烧的是好柴🕓🉎🆌,操作起来倒是简单,直接把木材全部转移到另外一个灶🇒膛,这里就用余火给锅里的米饭加热。🋄🖱

    随后,她出门看见楚明月🁸基本上已经拔完鸡毛,正在拿清水洗呢,于是自己过去接过两只鸡,开始开膛破肚,取出内脏后,便清洗两只鸡。

    她并不打算清理鸡内脏🌁,因为现在没时间打理这个,所以只是简单冲洗一下,便让楚明月随便找了个碗装上,放在了高处,以避免小灰去叼咬。

    至于狗子,全程安静的趴窝里,🕓🉎🆌懒洋洋的,它没🇂🕲🍢有理会众人。🉃

    接下来楚明月看见乔氏砍鸡,那意思是要把它剁成块🙂🇣,于是她道:“娘,两只鸡都做黄焖鸡,是不是口味单一了🚩🖄🐉些🋏?”

    乔氏没有抬头📣🜫🅊,不过却回答⚍了她的话:“做别的那时间也来不及啊!”

    楚明月手指本来的饭🀟♮锅里:“娘,用一只和肉一起煮,熟了可以做凉🁗🅼拌鸡!”

    她说的凉拌鸡,其实就是白斩鸡,也不知道人家怎么传成了凉拌💕👪鸡的,反正可以肯定的就是,这道菜是穿越前辈给普及的。

    乔🕶🎈🏃氏一看,也对,自己养的鸡太肥,两只鸡做黄焖鸡太多了些,于是就从善如流的把🍛🈶鸡也扔进了饭锅,和大肉大骨头一起煮。

    接下来乔氏又在猪🕺肉🀟♮上片出来一大🔱🄛块里脊肉,准备炒青椒肉片。

    因为乔氏不放心她拿刀,所⚍以只好坐在灶门前烧🇂🕲🍢火的楚明月,于是又给丰富菜谱了:“娘,多切点瘦肉,到时候串点菠菜肉片汤!”

    乔氏心下高兴,今天自家闺女挺能出主意的,一扫以往对着自己没话说的情🖺况,所🌨🁥🇵以她爽快的答道:“成,你再想想,还能🋟🚥做什么菜!”

    楚🕶🎈🏃明月想想,于是开始抱菜名儿:“肉末茄子,莴苣叶子煮蛋汤,清炒白菜,焖四季豆,南瓜汤。”

    其余🂻肉食♕🈐♅自然是乔氏自己拿好主意了,所以她没说。

    乔氏一听,得,自家闺女安排得挺🔱🄛仔细🛰☙周到的,把她今天摘⛼☉的菜差不多都说全了。