舒见打🁯🉖🇐算给自己做点儿薯片,再来些炸火腿肠🕨🌌♖。

    先把土豆去皮切成薄片,🊒🏮🝝然后装进篮子里🌺🄌,打开水🗐🚲🗔龙头冲洗十来秒。

    这么做的目的是去掉表面的淀粉⛞,少了这一步的话,炸出来的薯片不会太脆,口感自然不好。

    接着起🁯🉖🇐锅🏃烧水,等水开了之后,把土豆片倒进🕨🌌♖去煮一下。

    不需要太长时间,几分钟,煮成半透明👌🇟状🌺🄌就可以捞出来了。

    稍微麻烦耗时一点的,是接下来的步骤——

    把土豆片给晾干。

    舒⛭🝥🍓见没时间也没那🐰个耐心等它自然干,满脑子都是电影,就直接上吹风机给吹干了。

    最后一步🏃放进油锅里⚢炸,火腿🉳肠可以同时进行。

    她把几根火腿肠的包装😫🄓☴皮给撕掉,两面切完花刀,跟土豆片一块儿扔进了油锅里。

    炸好的土豆片,随便⚢撒😫🄓☴点儿烧烤粉味道就很不🕨🌌♖错,但要想吃上美味的炸火腿肠,蘸料上就得用心了。

    辣椒面,🏃白芝麻,孜然粉,番茄酱,生抽,蜂蜜一样都不能少。

    按照精准的比例将这些调味料放入碗中,然后淋🏌😫上热油搅拌均匀,才能制作出黏🕨稠且香气扑鼻的蘸料。

    炸好🗝🜨🄬的火腿肠颜色很红,外壳微微发硬👌🇟,涂抹上带有白芝麻🃼🝄的蘸料,光是卖相就甩了那些路边摊几条街,更别说味道了。

    舒见刚把两份零🎒食端出来,诱人的香味就填满了整间屋子。

    随后慢慢地飘去了外面。

    一顿麻辣烫在她家右边,左边是包子铺。

    这个点儿没人🉝🈐来买包子,老板娘正坐在里面刷短视频,神情专注,根本没注意到在门口玩耍的女儿,已经循着🀽🂒香味来到了遇🏭见美食店门口。

    小丫头两只手扒拉着门沿,眼巴巴地盯着舒见手里的炸火腿,🈓♤🈓♤一♇🆑只手抠着大门牙,馋得口齿生津。

    火腿肠一定很好吃。

    电视机里已经在🎒播放电影了,男主角一身皮衣,冷酷帅气得不像话。