第13章 羊肉泡馍、炸羊尾、拔丝洋芋！(2/3)
吗？”
“赶紧动筷子吧！”向晚林宣布道。
大碗里装的是羊肉泡馍，杜学斌按照乔智的指示，端起🝻🐙⛶一小碟辣子酱倒🕚入其中，用勺子搅拌了一下，米黄色的羊汤立刻漂浮起红色的油花。
“首先要剥一颗蒜🟂🚕，放入口🄣⛁中！”乔智笑着🇧说道。
杜学斌是南方人，🟂🚕不太喜欢生吃蒜的📸☂方式，但还是依言效仿。
甜蒜进入口中，咀嚼两下，甜香的气息充斥在口齿鼻腔里，用舀上一勺子珍珠般的白馍丁，混合着浓郁♼的羊肉汤的香气，香中带咸，咸中带鲜，再加上一片🞜新鲜的羊肉片，细细品味，鲜香可口，不油腻，一股浓郁香醇的气息，直冲脑门。
“咕噜咕噜！”
杜学斌眨眼间吃了大半碗，才🎇舔了舔嘴唇，实在是回味无穷🄖。
李梦甜是地道的云海女🐓⛃孩，不太能吃辣，所以没有放辣子油，尝试着用牙齿咬了一口甜蒜，再喝了一口原汁原味的羊汤，一股浓郁的肉味，立刻充斥口腔，绵绵软软的口感，还有面粉的香味一下子就占据了所有味觉。
李梦甜细细的咀嚼，白沫丁外面被汤汁泡得柔软，但牙齿要下去会有强力的回弹，糯🆢中带着韧性的口感，无论是囫囵吞枣还是细细品尝，都能感受到食物带来的魔力，舟马劳顿，加上身体原本就有些感冒症状，伴随着充沛的能量进入食道胃部，再传递到四肢，她觉得精力充沛起来。
向晚林不知不觉已经喝掉一碗，感慨道：“口感丰富的很，有馍馍本身的清香味，又有羊肉带来的浓郁口感，还有🃨🚑糯糯的口感以及香菜配料的清新，尤其是这个辣子酱实在太棒了。我想要知道炒制的秘诀，以后回去无论下个面条还是拌饭，加上这一勺子辣子酱，绝对太棒了。”
辛怡与元景曜在旁边轻声交🄣⛁流，“🈢⛥🜠🈢⛥🜠你们闽南人是不是不常吃面食？”
元景曜颔首🃱🛤🞖道：“也有面食，🎇但跟甘州这边的面食是截然不同的做法。我们那边的面食没有这么香！”
辛怡笑道：“我以前不大爱吃馍馍，特别🂪👥的撑肚子，但乔智让我爱上了这个味道，唉，乔智的厨艺真的有改变人的魔力。现在那个姐姐群，已经变成📀🗴美食分享群了。每天凌晨四五点，就开始有人晒自己的早餐，你瞧瞧她们，对美食的贪恋，多么的疯狂。”
元景曜回味着口腔里的满足，感叹道：“美🇧食不仅是能量的补给站，还是灵魂的蓄水池，实话实说，我节目结束之后，最近回去一有空就钻进厨房里，抱着食谱鼓捣一阵。🕼🎾🖪我那个助理被我整得也没脾⚰🕅气，上周有三天都在闹肚子。”
辛怡忍俊不已，“你还真逗，拿人家当🆦👳🌸小白鼠。”
元景曜一本正经地说🗂😯道🐓⛃：“虽然难吃了一点，但我没事啊，只能说明他实在太娇气了，对了，我还打算报个厨师班，好好练习一下厨艺。”
辛怡瞪了元景曜一眼，“报什么厨师班，跟着乔智学，比跟那些培训班的老师学靠谱多了。我接♫触过那些厨艺培训班，大部分都是骗人的，摆出来的菜是挺漂亮，但中看不🕼🎾🖪中吃。”
元景曜微微🃱🛤🞖颔首，眼中流露出认真🈢⛥🜠之色，“行，我听你的，从今天开始跟着乔智学习厨艺，争取节目录♼制完毕，能够小有所成。”
除👰了羊肉🏔🙴🎩泡馍之外，乔智还准备了其他几道甘州的美食，有炸羊尾、拔丝洋芋。🀟♯
炸羊尾其🏔🙴🎩实并不是用羊尾作为原料，而是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成，从外观来看，色泽金黄，形状美观，制作过程不复杂，将蛋白打成泡状，加入团粉、面🅵🔳粉搅匀。豆🐏沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。
“赶紧动筷子吧！”向晚林宣布道。
大碗里装的是羊肉泡馍，杜学斌按照乔智的指示，端起🝻🐙⛶一小碟辣子酱倒🕚入其中，用勺子搅拌了一下，米黄色的羊汤立刻漂浮起红色的油花。
“首先要剥一颗蒜🟂🚕，放入口🄣⛁中！”乔智笑着🇧说道。
杜学斌是南方人，🟂🚕不太喜欢生吃蒜的📸☂方式，但还是依言效仿。
甜蒜进入口中，咀嚼两下，甜香的气息充斥在口齿鼻腔里，用舀上一勺子珍珠般的白馍丁，混合着浓郁♼的羊肉汤的香气，香中带咸，咸中带鲜，再加上一片🞜新鲜的羊肉片，细细品味，鲜香可口，不油腻，一股浓郁香醇的气息，直冲脑门。
“咕噜咕噜！”
杜学斌眨眼间吃了大半碗，才🎇舔了舔嘴唇，实在是回味无穷🄖。
李梦甜是地道的云海女🐓⛃孩，不太能吃辣，所以没有放辣子油，尝试着用牙齿咬了一口甜蒜，再喝了一口原汁原味的羊汤，一股浓郁的肉味，立刻充斥口腔，绵绵软软的口感，还有面粉的香味一下子就占据了所有味觉。
李梦甜细细的咀嚼，白沫丁外面被汤汁泡得柔软，但牙齿要下去会有强力的回弹，糯🆢中带着韧性的口感，无论是囫囵吞枣还是细细品尝，都能感受到食物带来的魔力，舟马劳顿，加上身体原本就有些感冒症状，伴随着充沛的能量进入食道胃部，再传递到四肢，她觉得精力充沛起来。
向晚林不知不觉已经喝掉一碗，感慨道：“口感丰富的很，有馍馍本身的清香味，又有羊肉带来的浓郁口感，还有🃨🚑糯糯的口感以及香菜配料的清新，尤其是这个辣子酱实在太棒了。我想要知道炒制的秘诀，以后回去无论下个面条还是拌饭，加上这一勺子辣子酱，绝对太棒了。”
辛怡与元景曜在旁边轻声交🄣⛁流，“🈢⛥🜠🈢⛥🜠你们闽南人是不是不常吃面食？”
元景曜颔首🃱🛤🞖道：“也有面食，🎇但跟甘州这边的面食是截然不同的做法。我们那边的面食没有这么香！”
辛怡笑道：“我以前不大爱吃馍馍，特别🂪👥的撑肚子，但乔智让我爱上了这个味道，唉，乔智的厨艺真的有改变人的魔力。现在那个姐姐群，已经变成📀🗴美食分享群了。每天凌晨四五点，就开始有人晒自己的早餐，你瞧瞧她们，对美食的贪恋，多么的疯狂。”
元景曜回味着口腔里的满足，感叹道：“美🇧食不仅是能量的补给站，还是灵魂的蓄水池，实话实说，我节目结束之后，最近回去一有空就钻进厨房里，抱着食谱鼓捣一阵。🕼🎾🖪我那个助理被我整得也没脾⚰🕅气，上周有三天都在闹肚子。”
辛怡忍俊不已，“你还真逗，拿人家当🆦👳🌸小白鼠。”
元景曜一本正经地说🗂😯道🐓⛃：“虽然难吃了一点，但我没事啊，只能说明他实在太娇气了，对了，我还打算报个厨师班，好好练习一下厨艺。”
辛怡瞪了元景曜一眼，“报什么厨师班，跟着乔智学，比跟那些培训班的老师学靠谱多了。我接♫触过那些厨艺培训班，大部分都是骗人的，摆出来的菜是挺漂亮，但中看不🕼🎾🖪中吃。”
元景曜微微🃱🛤🞖颔首，眼中流露出认真🈢⛥🜠之色，“行，我听你的，从今天开始跟着乔智学习厨艺，争取节目录♼制完毕，能够小有所成。”
除👰了羊肉🏔🙴🎩泡馍之外，乔智还准备了其他几道甘州的美食，有炸羊尾、拔丝洋芋。🀟♯
炸羊尾其🏔🙴🎩实并不是用羊尾作为原料，而是用蛋白、豆沙、水团粉、面粉制成，从外观来看，色泽金黄，形状美观，制作过程不复杂，将蛋白打成泡状，加入团粉、面🅵🔳粉搅匀。豆🐏沙用手团成樱桃大小的坯，用小勺将豆沙团裹上蛋泡糊，入锅炸成金黄色取出即可。