一十八章 : 爆火的蚂蚱(2/3)
庄稼人除了靠那几亩田产度日,就是卖些鸡蛋鸭蛋🀸🁢草鞋什么的,便在无其它收入。
若是百姓知道有这么个♭赚钱机会,肯定愿意🐘⛮🝲,所以就定了这么个价格。
起初周边百姓得知这件事时,确实特别高兴,甚🝍至全家🙝老少总动员,只为多抓一些蚂蚱换钱。
油炸🆂🌫🂀蚂蚱这道菜也不再稀奇,已经变成🍚🈪了一道普通得不🙝能在普通的菜肴。
为😕了争抢生意,甚至把卖价一降再降,直到四文🝍钱一份才停下来。
“东家,如今别家食肆已经降到四文一份,难道我们还继🕟续保持原价吗?”
来福见最近铺子里点油炸蚂蚱的人,越来越少,不免🕗有些着急。
要知道,以往每天光是油炸蚂🃂🔼🅿蚱的收入就有一两多,如今🕟已降至几百文,这还得归功于那些吃惯了自家味道的老主顾们,即使多花一倍的价格,他们也依然愿意🎃🎞💊来铺子里吃饭。
而且据前来吃🃁🔲🄥饭的食客们所讲,别🙇家🄮的油炸蚂蚱虽然价格便宜,但做出来的味道,却远不如陈家小铺味道好,甚至嫌麻烦连蚂蚱的翅膀都没有摘。
听到这🃡🙓个消息🃁🔲🄥,陈家旺的心瞬间放回了肚子里😢🃁🔲。
“我们虽然卖价未掉,但我🛻们能保证品质,你觉得连翅膀都懒得摘的人,能保证食材的新鲜度🔦🂻吗?我们可是各个保活。”
上这道菜的时候,陈家旺就已经猜到会有这一日,只是比他🅎预测的时间来的晚了一些。
他本也没打算长卖,毕竟蚂蚱是季节性虫子,进入十🕗月后,天气一天比一天凉,就会因为停止🔦🂻进食而死亡。
尤其是听到同行为了招揽生意,跟风🄮模仿店里的菜品不说,竟然连最基本的翅膀都没有去除,🔦🂻这样做势必会🃈影响口感。
陈家旺觉得这简直是自砸招牌,虽然他的卖价未降,但最起码他敢保证所有蚂蚱都是活的😥🃟,哪怕只有几个死的,也会被他一一挑出去扔掉。
一份油炸蚂蚱八文钱,最开始🃂🔼🅿看到他🄮就这样把蚂蚱扔了,李婶和杨大娘别提多心疼了。
直到听了陈家旺的解释,才恍然大悟,若想铺子生意永远🕟这般红火,光是态度好还不行,更重要的就是保证品质,坚决不用不新鲜或是坏掉的食材,从而失去食客的信任。
来福想了一下东家的话,觉得确实有道理,夏季🝍吃了馊饭都要🕜坏肚子,更何况是死掉的蚂蚱了。⛐🙢🌈
如果他🃡🙓们不能保证食材的新鲜,估计很快就得吃出事来,到时便不单单是赔银子的事💔了,估计铺子的生意也会受到影响,那就得不偿失了。
既然东家心中这么🆞🐮🃒有成算,那他也就不用😒🀷🁟担心了🝍。
“东家,我🐾明白了。🎦”来福点了点头,就继续去招呼客人了。
若是百姓知道有这么个♭赚钱机会,肯定愿意🐘⛮🝲,所以就定了这么个价格。
起初周边百姓得知这件事时,确实特别高兴,甚🝍至全家🙝老少总动员,只为多抓一些蚂蚱换钱。
油炸🆂🌫🂀蚂蚱这道菜也不再稀奇,已经变成🍚🈪了一道普通得不🙝能在普通的菜肴。
为😕了争抢生意,甚至把卖价一降再降,直到四文🝍钱一份才停下来。
“东家,如今别家食肆已经降到四文一份,难道我们还继🕟续保持原价吗?”
来福见最近铺子里点油炸蚂蚱的人,越来越少,不免🕗有些着急。
要知道,以往每天光是油炸蚂🃂🔼🅿蚱的收入就有一两多,如今🕟已降至几百文,这还得归功于那些吃惯了自家味道的老主顾们,即使多花一倍的价格,他们也依然愿意🎃🎞💊来铺子里吃饭。
而且据前来吃🃁🔲🄥饭的食客们所讲,别🙇家🄮的油炸蚂蚱虽然价格便宜,但做出来的味道,却远不如陈家小铺味道好,甚至嫌麻烦连蚂蚱的翅膀都没有摘。
听到这🃡🙓个消息🃁🔲🄥,陈家旺的心瞬间放回了肚子里😢🃁🔲。
“我们虽然卖价未掉,但我🛻们能保证品质,你觉得连翅膀都懒得摘的人,能保证食材的新鲜度🔦🂻吗?我们可是各个保活。”
上这道菜的时候,陈家旺就已经猜到会有这一日,只是比他🅎预测的时间来的晚了一些。
他本也没打算长卖,毕竟蚂蚱是季节性虫子,进入十🕗月后,天气一天比一天凉,就会因为停止🔦🂻进食而死亡。
尤其是听到同行为了招揽生意,跟风🄮模仿店里的菜品不说,竟然连最基本的翅膀都没有去除,🔦🂻这样做势必会🃈影响口感。
陈家旺觉得这简直是自砸招牌,虽然他的卖价未降,但最起码他敢保证所有蚂蚱都是活的😥🃟,哪怕只有几个死的,也会被他一一挑出去扔掉。
一份油炸蚂蚱八文钱,最开始🃂🔼🅿看到他🄮就这样把蚂蚱扔了,李婶和杨大娘别提多心疼了。
直到听了陈家旺的解释,才恍然大悟,若想铺子生意永远🕟这般红火,光是态度好还不行,更重要的就是保证品质,坚决不用不新鲜或是坏掉的食材,从而失去食客的信任。
来福想了一下东家的话,觉得确实有道理,夏季🝍吃了馊饭都要🕜坏肚子,更何况是死掉的蚂蚱了。⛐🙢🌈
如果他🃡🙓们不能保证食材的新鲜,估计很快就得吃出事来,到时便不单单是赔银子的事💔了,估计铺子的生意也会受到影响,那就得不偿失了。
既然东家心中这么🆞🐮🃒有成算,那他也就不用😒🀷🁟担心了🝍。
“东家,我🐾明白了。🎦”来福点了点头,就继续去招呼客人了。