不是饭点,餐厅⚑里几乎没有食客,清俊出尘🁷🐶的男人手里托着几个碟子,似乎是来还⛱🞈餐具的。
“先生,您把碟子放一边就可以了。”大厨连忙过去,“🎦📘🛈其实您不用专门来送,工作人员会帮您收走的。”
男人淡然扫了一眼大厨,将碟子放🅁在🜝🃈旁边桌子上。⛙🚱🗊
“唉!莫家的小子!”老头看到莫盛欢,朝男人&⛙🚱🗊zwnj;招了🍯招手。
莫盛欢🖱🖚📋看到是昨天包厢里的老&🔠🂅🌘zwnj;者,迈步走了过去。
两个厨师看向来人。
男人身形修长,能看出衣服下有🜄⛒🙲几分健🅑硕,宽肩窄腰,身材比例完🚗📠🜎美,比T台上的模特还多出一股清冷气质,一看便知不俗。
“你,会切东西吗?”老头把手里刀放下,🎦📘🛈试探的看着莫盛欢。
莫盛欢看🚬向老&zwnj🃑🗂😰;人,墨眸沉稳,一点下颌。
“来,我看看。”老头站在一边,指着眼🍇🆂🌮前&🎣💻zwnj;的三文鱼,“内脏什么的都处理好了,你听我指挥,先把鱼头切下来。”
莫盛欢沉默着走到三文鱼前,洗了两遍手,拿起旁边干净的吸水纸,将三文鱼表面水份吸去,然后拿起老头放下的刀,修长白皙的手指按上鱼头,上下切一个V字🎌🏯,干净利落的🛟🝧将鱼头切🛄🙶下。
“🙻🏡唉👄🆕?”老头看的惊讶,“不错啊,以前学过?”
莫盛欢略一摇头。
“接下来,🛠把🏫🜿这条鱼一分为🖎👝二,横着从中间切。”老头饶有兴趣的开始正式指挥。
莫盛欢低眼,一手🇭🛳压上鱼腹,平刀直接🅑将鱼分成两片。🝰🎲
“去骨。🚬”老头盯着莫盛欢手🁷🐶下的🅁操作。
这人力气不小,刚刚分鱼的时🎦📘🛈候,看不出一点鱼骨的阻碍。
莫盛欢将一半鱼压-在案板上,平刀再次将鱼骨去除,切🜧🄣出来的鱼骨,没有断开,从头到尾薄厚一致。
老头忍不住诧异起来,就是自己最有天份的🝏徒弟,学一年都不一定比⛱🞈他做的好。
“🙻🏡把👄🆕鱼腩切下,然后用这把小剪子🚯🖼🗽,把鱼肉里的鱼刺挑出来。”
莫盛欢看着手下⚑的三文鱼,切下鱼腩,放下菜刀,拿起小剪刀,逆向一抹鱼肉,🍯只见里面的鱼骨露🁈出一个小头。
“先生,您把碟子放一边就可以了。”大厨连忙过去,“🎦📘🛈其实您不用专门来送,工作人员会帮您收走的。”
男人淡然扫了一眼大厨,将碟子放🅁在🜝🃈旁边桌子上。⛙🚱🗊
“唉!莫家的小子!”老头看到莫盛欢,朝男人&⛙🚱🗊zwnj;招了🍯招手。
莫盛欢🖱🖚📋看到是昨天包厢里的老&🔠🂅🌘zwnj;者,迈步走了过去。
两个厨师看向来人。
男人身形修长,能看出衣服下有🜄⛒🙲几分健🅑硕,宽肩窄腰,身材比例完🚗📠🜎美,比T台上的模特还多出一股清冷气质,一看便知不俗。
“你,会切东西吗?”老头把手里刀放下,🎦📘🛈试探的看着莫盛欢。
莫盛欢看🚬向老&zwnj🃑🗂😰;人,墨眸沉稳,一点下颌。
“来,我看看。”老头站在一边,指着眼🍇🆂🌮前&🎣💻zwnj;的三文鱼,“内脏什么的都处理好了,你听我指挥,先把鱼头切下来。”
莫盛欢沉默着走到三文鱼前,洗了两遍手,拿起旁边干净的吸水纸,将三文鱼表面水份吸去,然后拿起老头放下的刀,修长白皙的手指按上鱼头,上下切一个V字🎌🏯,干净利落的🛟🝧将鱼头切🛄🙶下。
“🙻🏡唉👄🆕?”老头看的惊讶,“不错啊,以前学过?”
莫盛欢略一摇头。
“接下来,🛠把🏫🜿这条鱼一分为🖎👝二,横着从中间切。”老头饶有兴趣的开始正式指挥。
莫盛欢低眼,一手🇭🛳压上鱼腹,平刀直接🅑将鱼分成两片。🝰🎲
“去骨。🚬”老头盯着莫盛欢手🁷🐶下的🅁操作。
这人力气不小,刚刚分鱼的时🎦📘🛈候,看不出一点鱼骨的阻碍。
莫盛欢将一半鱼压-在案板上,平刀再次将鱼骨去除,切🜧🄣出来的鱼骨,没有断开,从头到尾薄厚一致。
老头忍不住诧异起来,就是自己最有天份的🝏徒弟,学一年都不一定比⛱🞈他做的好。
“🙻🏡把👄🆕鱼腩切下,然后用这把小剪子🚯🖼🗽,把鱼肉里的鱼刺挑出来。”
莫盛欢看着手下⚑的三文鱼,切下鱼腩,放下菜刀,拿起小剪刀,逆向一抹鱼肉,🍯只见里面的鱼骨露🁈出一个小头。