“朱里长是说有人专门做臊子，然后卖给刀削面的面🞨馆，别人不用自己做了？”🗞🜱
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的臊子🟒不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、猪费、猪🆒🏀血🙽🏴等不值钱的东西制作而成。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着🐻卤煮便成。
他们如果自己做，成本要高于从下丘村买，🟒若下丘村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆🀜♎就不用活了。
本地可以拿着🇫🛤配方做了臊子卖，百姓自♁己买了回去做面也不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说🁍🄠，♽南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净的肠子都很费劲。
六个人对着朱棣点头笑，口中应着，🌾又看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢🂂🟉慢喝，麻烦里长安排人做📻☞臊子，🞹🙃🇫鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉💀🎲得还是等臊子炒出来再说，现在别人不信，至少本地人没吃🆒🏀过闷子，闷🔹子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在的好吃。
现在还没有香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没有，八角用的也少，🗞🜱那🟌些东西属于药材。
受物流条件♄🅶影响，不同药材的产地也不一样，好不容易弄到一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时💀🎲候没有的，明朝初期战乱刚结束，又限制🌑♼百姓活动范围，想凑起调🝻🐓料很难。
队伍里有，倒不是说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，但还是很贵🝻🐓的胡椒。
不做羊肉臊子，不放胡椒，省了，📻☞放胡♁椒成本太高。
十个人用大锅炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉🐻做面皮剩的面筋🔍正好加在面皮里。
臊子里面先不放👊丸子，丸子容易碎，泡到水就完了，除非用琼脂混合加工的，它最后要吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六个府官聊天，包📻☞括最小的老五朱朱橚⚒🐷也加入🜬🅌进来。
郭知府等🂂🟉人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在🆒🏀专业上能够独撑一面的员🁱🉢工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专业的事情交给专业的人去做，领导🐧研究专业作甚？🝻🐓
照磨吕煜头一次听说这种模式，面馆的臊子🟒不都是其本身做么？而且千馆千味，谁的臊子好，别人都要想尽办法弄到方子。
朱棣接过话：“在南京下又便宜又好吃的是卤煮，猪肠、猪费、猪🆒🏀血🙽🏴等不值钱的东西制作而成。
下丘村负责采购、制作、批发，其他人只管准备火烧或米粉、米线，有口锅，能够热着🐻卤煮便成。
他们如果自己做，成本要高于从下丘村买，🟒若下丘村在太原府开个刀削面店，然后加分店，别的面馆🀜♎就不用活了。
本地可以拿着🇫🛤配方做了臊子卖，百姓自♁己买了回去做面也不错，就当是居必七的搬面酱和下饭酱。”
他用另一个实例来说🁍🄠，♽南京卖卤煮的摊子全从下丘村进货，又干净有便宜，自己洗干净的肠子都很费劲。
六个人对着朱棣点头笑，口中应着，🌾又看向朱棡，这才是正主。
“咱们慢🂂🟉慢喝，麻烦里长安排人做📻☞臊子，🞹🙃🇫鸭肉的咱也要，到时候给大家尝尝。”
朱棡觉💀🎲得还是等臊子炒出来再说，现在别人不信，至少本地人没吃🆒🏀过闷子，闷🔹子这东西挺特殊的。
有十个下丘村的人离开，去旁边的地方做臊子，他们做的臊子必然比现在的好吃。
现在还没有香叶、草果、丁香等调料，五香粉与十三香都没有，八角用的也少，🗞🜱那🟌些东西属于药材。
受物流条件♄🅶影响，不同药材的产地也不一样，好不容易弄到一点，都是拿来治病的，谁能考虑搭配着做菜？
元朝时💀🎲候没有的，明朝初期战乱刚结束，又限制🌑♼百姓活动范围，想凑起调🝻🐓料很难。
队伍里有，倒不是说药材，专门做菜用的，包括价钱降下来，但还是很贵🝻🐓的胡椒。
不做羊肉臊子，不放胡椒，省了，📻☞放胡♁椒成本太高。
十个人用大锅炒，东西都是现成了，包括蒸好的面筋，这个通常配合着面皮吃的，面粉🐻做面皮剩的面筋🔍正好加在面皮里。
臊子里面先不放👊丸子，丸子容易碎，泡到水就完了，除非用琼脂混合加工的，它最后要吃的时候，单独加在臊子里即可。
这边朱棡继续与六个府官聊天，包📻☞括最小的老五朱朱橚⚒🐷也加入🜬🅌进来。
郭知府等🂂🟉人的压力很大，当领导懂的东西被员工多的时候，认为在🆒🏀专业上能够独撑一面的员🁱🉢工就很怕领导不满意。
领导应该负责统筹，专业的事情交给专业的人去做，领导🐧研究专业作甚？🝻🐓