第17章 定位(2/3)
肉类分口味而定制，样式则是轮着来📖🚵🗫，🐮不是每日固定的。
这样可以减少大家吃腻的情况，还可以避免做太多种类而时🄐☑间不足和一些不受欢迎而卖剩的菜品无法解决的问题。
肉菜🖣固定的口味有炸的，蒸的，红烧的，糖醋的，卤煮的。
口味是固定的，每种口味的菜品有两样，🌌♖🌌♖任凭他们自己搭🍢配。
并且是每日的菜品都是不同的。
可能今日是炸鱼和炸猪排，蒸排🞸😸🆊骨和蒸糯米甜肉，红烧肉和红烧鸡块，糖醋鱼和糖醋里脊，卤猪肉和卤鸭。
明日就换成撒🇷🝊椒盐🅘的炸虾和炸肉丸子，蒸鱼和蒸鸡，红烧姜鸭和红烧狮子头，糖醋排骨和糖醋鱼，卤鸡🈫🁏🄰蛋和卤猪杂。
以此类推交换着来。
素菜每日也是选两样炒制而成，外加一样凉拌菜，半素的则是🎏🐉♦豆腐，煎鸡蛋，肉片加素菜一块炒制而成的。
主食则是有杂粮馒头，🐐⚬烙🟓🜭🅔饼，米粥，米饭，面条。
这些都是要另外买的，不加在菜里头，愿意吃好👿的吃好的，想省钱就吃一文钱一大个的杂粮馒头即可。
列汤则是免费提供。
元满选定了蛋花青瓜汤，或者用干净的大棒骨熬制的萝卜汤那些，反正也是管他们随🏄🗤便喝个够的那种。
刘氏和元满商量的时候，元大实便将📖🚵🗫确定下来的菜品统统记下来，到时🀲候他们看情况随机搭配即可。
其他的，等再有新品时再添加进去即可，二🕝💿楼的也可以点单一楼的菜色，外加🄼🂸📠还有火锅，铁🍼盘炭烤鱼，串串那些提供。
而后就是每桌都有附送的茶水，夏日搞特惠可以煮些稀一点的免费绿豆汤，解渴消暑，🄞⚏🐞干活累了喝🟃🚝🔓一口最舒服不过了。
三楼的房间也得勤快些搞卫生，经常换洗床单和晒被子，客人走后也得用草药水擦拭一遍房🍼间消消毒。
特别是🈛⚭🔨西院，那些放马车和牲畜的地方，卫生必须要搞好，人来人往的，🔳🄩什么人都不知道呢，可别有什么细菌才好。
元满又加上一条说道：“大家伙吃完的饭盘回收后记得洗干🄐☑净还得用烧🀲开的沸水烫一遍才可再用，千万🈫🁏🄰记得这点！”
元大实🈛⚭🔨点头就记下来，刘氏和元银宝也点头保证会做好。
除去这些就是他们职位安排🃪的事情，元满打🕝💿算听听他们的想法。
这样可以减少大家吃腻的情况，还可以避免做太多种类而时🄐☑间不足和一些不受欢迎而卖剩的菜品无法解决的问题。
肉菜🖣固定的口味有炸的，蒸的，红烧的，糖醋的，卤煮的。
口味是固定的，每种口味的菜品有两样，🌌♖🌌♖任凭他们自己搭🍢配。
并且是每日的菜品都是不同的。
可能今日是炸鱼和炸猪排，蒸排🞸😸🆊骨和蒸糯米甜肉，红烧肉和红烧鸡块，糖醋鱼和糖醋里脊，卤猪肉和卤鸭。
明日就换成撒🇷🝊椒盐🅘的炸虾和炸肉丸子，蒸鱼和蒸鸡，红烧姜鸭和红烧狮子头，糖醋排骨和糖醋鱼，卤鸡🈫🁏🄰蛋和卤猪杂。
以此类推交换着来。
素菜每日也是选两样炒制而成，外加一样凉拌菜，半素的则是🎏🐉♦豆腐，煎鸡蛋，肉片加素菜一块炒制而成的。
主食则是有杂粮馒头，🐐⚬烙🟓🜭🅔饼，米粥，米饭，面条。
这些都是要另外买的，不加在菜里头，愿意吃好👿的吃好的，想省钱就吃一文钱一大个的杂粮馒头即可。
列汤则是免费提供。
元满选定了蛋花青瓜汤，或者用干净的大棒骨熬制的萝卜汤那些，反正也是管他们随🏄🗤便喝个够的那种。
刘氏和元满商量的时候，元大实便将📖🚵🗫确定下来的菜品统统记下来，到时🀲候他们看情况随机搭配即可。
其他的，等再有新品时再添加进去即可，二🕝💿楼的也可以点单一楼的菜色，外加🄼🂸📠还有火锅，铁🍼盘炭烤鱼，串串那些提供。
而后就是每桌都有附送的茶水，夏日搞特惠可以煮些稀一点的免费绿豆汤，解渴消暑，🄞⚏🐞干活累了喝🟃🚝🔓一口最舒服不过了。
三楼的房间也得勤快些搞卫生，经常换洗床单和晒被子，客人走后也得用草药水擦拭一遍房🍼间消消毒。
特别是🈛⚭🔨西院，那些放马车和牲畜的地方，卫生必须要搞好，人来人往的，🔳🄩什么人都不知道呢，可别有什么细菌才好。
元满又加上一条说道：“大家伙吃完的饭盘回收后记得洗干🄐☑净还得用烧🀲开的沸水烫一遍才可再用，千万🈫🁏🄰记得这点！”
元大实🈛⚭🔨点头就记下来，刘氏和元银宝也点头保证会做好。
除去这些就是他们职位安排🃪的事情，元满打🕝💿算听听他们的想法。