21章 : 鱼头最是滑嫩(3/4)
江慕容迈着小短腿跑到她面前，黑漆漆水润润的大眼睛看着她，甜甜地开口：🌊“嫂嫂，今天吃什么呀？”
李微歌摸摸他的头：“今天呀，吃三样鱼头：鱼⛦🜨🄯头豆腐汤、砂锅鱼头煲和双色剁椒鱼头🗈，这鱼头最是嫩滑了。
说着将两块鱼头剁成大块，一块切成两半。倒入酱油料酒等腌制二🃗🗸十分钟，正好小香也拿着豆腐回来了。
天气太冷，李微歌像昨晚📂一样，吃🎬🔋一样做一样。
首先做的是鱼头豆腐汤，下油将鱼头两面煎制，沿锅😀♹🍑边均匀地转圈圈喷🉂🄤入料酒，酒喷出火将香味烧出来带走鱼腥味。
江慕⛈😚🁿容和小香在旁边鼓掌惊😧叹：“哇，好厉害，火这么大，酒⚛却一下烧的很香。“
放入葱白和姜片加水大火熬开呈奶白色的汤，🃒🗑🚷豆腐切块放入鱼汤，再放进枸杞和盐调味，出锅时撒🜢上葱花。
奶白色的鱼头汤上面点缀着红🗕🛜🝍色枸杞和绿色的🃒🗑🚷葱花，勾得人食指大动。
李微歌先盛了一碗给小团子，江慕言和小香同时递给李微歌一碗汤，李微歌一愣：反派给我盛汤？
小香忙将碗收回来自己吃，李微歌头皮发麻地接下汤埋头喝，不敢看他。奶白色的汤汁入口后，李微歌细💤细品味，融合了豆香和鱼的鲜味，味道醇厚，真好喝！
小🔳团子奶声奶气地开口：“嫂嫂🎄做地鱼头汤太好喝了，也好看，这白色的汤汁和外面的雪一样白呢。“
被夸的李微歌继续做下一道砂锅鱼头煲，用酱油、🖶🗅🙊白糖📆😦🃥、蚝油和水调一🉂🄤小碗轻薄的酱汁。
陶锅先用大火烧热，再🈙转小火，放入腌好的鱼头块，煎到两面微微焦黄。
放🔳入姜片、蒜瓣、🆍🎓葱段、干辣椒搅拌，淋🛴♀入酱汁，盖上锅盖焖煮十五分钟，开盖，大火收汁，出锅撒上香葱。
砂锅一端上桌，浓郁的酱香就扑鼻而来，小香迫⛦🜨🄯不及待地说：“这砂锅鱼头煲真香，肯定好吃⛩🝀。“
她夹起一🕺🎩瓣鱼送入口中，酱汁味浓🎬🔋，鱼肉鲜美，连续夹了好几筷子吃🔭。
最后一道双色剁椒鱼头，李微歌是特意给江慕言准备的，冷如冰霜🃗🗸的大反派喜欢吃辣。
盘中放上葱姜和白萝卜片，将腌好的切成两片的鱼放在上面，表面铺上红绿剁椒后上锅蒸十五分钟🜢。
蒸好后倒🕺🎩出多余汤汁，表面撒上小🎬🔋葱和姜末，再表面泼一勺热⚛油，鱼香和剁椒香瞬间就被激活。
果然，江慕言🈝⚾待⚃🎬🔏这道菜上桌后就控制不住自己的筷子了，不停的往盘子里伸。
不多时，除了李微歌🌖⚪，小香和团子已经被辣得满脸通红，嘴里不停地哈着气。🌊
李微歌摸摸他的头：“今天呀，吃三样鱼头：鱼⛦🜨🄯头豆腐汤、砂锅鱼头煲和双色剁椒鱼头🗈，这鱼头最是嫩滑了。
说着将两块鱼头剁成大块，一块切成两半。倒入酱油料酒等腌制二🃗🗸十分钟，正好小香也拿着豆腐回来了。
天气太冷，李微歌像昨晚📂一样，吃🎬🔋一样做一样。
首先做的是鱼头豆腐汤，下油将鱼头两面煎制，沿锅😀♹🍑边均匀地转圈圈喷🉂🄤入料酒，酒喷出火将香味烧出来带走鱼腥味。
江慕⛈😚🁿容和小香在旁边鼓掌惊😧叹：“哇，好厉害，火这么大，酒⚛却一下烧的很香。“
放入葱白和姜片加水大火熬开呈奶白色的汤，🃒🗑🚷豆腐切块放入鱼汤，再放进枸杞和盐调味，出锅时撒🜢上葱花。
奶白色的鱼头汤上面点缀着红🗕🛜🝍色枸杞和绿色的🃒🗑🚷葱花，勾得人食指大动。
李微歌先盛了一碗给小团子，江慕言和小香同时递给李微歌一碗汤，李微歌一愣：反派给我盛汤？
小香忙将碗收回来自己吃，李微歌头皮发麻地接下汤埋头喝，不敢看他。奶白色的汤汁入口后，李微歌细💤细品味，融合了豆香和鱼的鲜味，味道醇厚，真好喝！
小🔳团子奶声奶气地开口：“嫂嫂🎄做地鱼头汤太好喝了，也好看，这白色的汤汁和外面的雪一样白呢。“
被夸的李微歌继续做下一道砂锅鱼头煲，用酱油、🖶🗅🙊白糖📆😦🃥、蚝油和水调一🉂🄤小碗轻薄的酱汁。
陶锅先用大火烧热，再🈙转小火，放入腌好的鱼头块，煎到两面微微焦黄。
放🔳入姜片、蒜瓣、🆍🎓葱段、干辣椒搅拌，淋🛴♀入酱汁，盖上锅盖焖煮十五分钟，开盖，大火收汁，出锅撒上香葱。
砂锅一端上桌，浓郁的酱香就扑鼻而来，小香迫⛦🜨🄯不及待地说：“这砂锅鱼头煲真香，肯定好吃⛩🝀。“
她夹起一🕺🎩瓣鱼送入口中，酱汁味浓🎬🔋，鱼肉鲜美，连续夹了好几筷子吃🔭。
最后一道双色剁椒鱼头，李微歌是特意给江慕言准备的，冷如冰霜🃗🗸的大反派喜欢吃辣。
盘中放上葱姜和白萝卜片，将腌好的切成两片的鱼放在上面，表面铺上红绿剁椒后上锅蒸十五分钟🜢。
蒸好后倒🕺🎩出多余汤汁，表面撒上小🎬🔋葱和姜末，再表面泼一勺热⚛油，鱼香和剁椒香瞬间就被激活。
果然，江慕言🈝⚾待⚃🎬🔏这道菜上桌后就控制不住自己的筷子了，不停的往盘子里伸。
不多时，除了李微歌🌖⚪，小香和团子已经被辣得满脸通红，嘴里不停地哈着气。🌊