叶默挠了挠后脑勺,端起酒杯。第一步依靠视觉、嗅觉和味觉来收集素材。第二步是将收集来的线索推导成结论,这需要一定的知识和严谨的推理过程。当然,如果你拥有味觉记忆,也就是以前尝过这款酒,那就简单多了。可是想要留下一款葡萄酒的味觉记忆,说明了这款非🟏常优秀,并且要有非常鲜明的特点。

    叶默酿造的葡萄酒,且在市面销售的也只有橡木一🌥号和橡木二号。

    橡木二号已经售空了,剩下几十箱在酒窖🎻🖏里陈年。最大可能性,四款🟌酒💉中有一款是橡木一号。

    但品鉴第一杯时,叶♞默差点脱口而出‘橡木二号’🌥。

    橡木二号🅬在瓶中陈年,酒体越📹发的平衡、柔顺,入口时依旧有浓烈的橡木味道。

    本沙明给了🎊几人小纸条,记录品尝观测📃和🎻🖏推理过程。

    “有黑色水🎊果香味,奶油味和内敛的其它香味……酒体🖨🕆平衡、柔顺,橡木味道浓烈,但很快被复杂的香味掩盖。”叶默不是评酒师,如果在纳帕谷,倒还喝得出一些名堂,毕🈾竟在纳帕生活了十几年,熟悉。可这里四款酒,来至不同产区、不同国家。

    本以为第一杯酒是橡木二🙮号。可是第二杯,内敛的黑色水果味道,酒体平衡、柔顺,橡木桶味道稍微柔和。也是赤霞珠葡萄酒?

    也可能是经过橡木桶♞陈酿的顶级梅乐。梅乐的单宁酸含量低,特别⚬是与赤霞珠混酿的梅乐……

    等所有人写下答案。

    艾玛开始公布答案:“第一款酒,波尔多🎻🖏左岸,赤霞珠,拉菲古堡。”

    叶默将推理小纸条递了过去。艾玛看了看:“天啊。你怎么⚲🕙可能出错,怎么写成了纳帕谷,赤霞珠,橡木二号。”

    布鲁诺摊开手:“我♞的答案和叶先生🊱🔋一样。”

    叶😧🃭🛁默💇耸了耸肩膀,无语的道:“六七月份的时间,橡木二号就是这个味道。”

    艾玛端起叶默的杯子,闻了闻,品尝了📃一口:“好像还真是。”

    第一题只有海瑟薇一人答对。

    第二题,正确答案是:纳帕谷📹,赤霞珠,橡木二号。

    叶😧🃭🛁默肯定写错了,他♞的答案是📹:波尔多左岸,赤霞珠,拉菲古堡。布鲁诺第一题错了,第二题也和叶默的一模一样。

    依旧只有海瑟薇一人答对。

    三题四题,叶默只写出了地🋏😗区📹、葡🊤💒👑萄品种。至于酒庄名字,空白。

    盲品就是一个游🊩戏,葡萄酒的世界纷繁复杂、变幻多端,而人的力量总是有限的。