[]

    炎炎♃🅭🉵夏日渐去🆓🏉,秋老虎的威力却是不弱盛夏,晒得大地♹🍕🇼干涸依旧。

    夏收后,关东的🂟🐃☴旱灾歉收已经确实,越后的麦收比往年少了近四成。

    上越,御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上首分坐,静听奉行众🐻🅅🄉回报各🋬🜘🂚地灾情。

    乡间黔首虽然不安,但因为上杉斯波两🈒方买粮抢粮之争,越后武家集团对于灾🕁🆩🕁🆩情算是早有准备,沉得住气。

    武🎳🕈🇨家集团能沉得住🗥🝫气🏘🚖📙,也因为自古以来,麦子就不是日本主要的粮食作物。

    日本山多地少,丘陵平原之间的川流多是短浅湍急,很适合🌮🂞🏷种植稻米。

    特别是和族起源的近幾中部,奈良盆地,京都盆地的地理环境,更是契合稻米成长,📿☼🄬孕育文明。

    但随着和族向🆓🏉北扩张,拿下了关东之地,情况又不一🙘样。

    关东位于本州岛东北部,比中部盆地的气候🁃干🅒🅽旱寒冷,其实更适合种植麦子。

    只是♃🅭🉵天皇朝廷之后推行种麦没有成功,主要原因在两方面。

    一方面,是缺乏种植技术。

    自古至今,种田🂟🐃☴都是一门技术活。天皇朝廷从大陆天朝引入麦种,但日本农民却不善种麦。

    农民靠天吃饭,怎么敢用自己珍贵的土地去实验新的粮食,万一绝收岂不是要饿死?本本分分种植自己熟悉的稻米,🗨🞆最好不过。

    另一方面,日本的石匠工艺太差。

    因为造不出合格的石磨,就无法把麦子磨成面粉。结果只🄗♗🈠能从大🖨🕇🇜陆进口石磨,满足少数贵族的面粉需🐊♯求。

    比🎳🕈🇨起未脱壳的稻谷玄米,直接煮熟的粗麦更难以下咽,吃饭成🌉☹🄓了一件受罪的事🕁🆩。

    所以♃🅭🉵,虽然日本🂟🐃☴很早就引入麦种,推🞲广却迟迟进行不下去。

    之后天皇朝廷崩溃,武☗⛋☗⛋家政权又爱征集稻米作为军粮,麦种的推广种植😖便停滞下来。

    直到♃🅭🉵现在,麦子的种植量也只📄😑🀧有稻米的十分之一左右。农民只会少量种一些麦子,不磨粉,直接煮熟成难吃的麦饭,艰难活下去。

    齐民要术有云,冬麦粪于田。