一十八章 : 榜首(2/3)
方俊拍手道,“🞡我赞同我赞同,这🞓📰🞤名字简直太符合我们悦来楼😈的气质了。”
赵如🔲意转向丁隶城,“🏇🗼♙东家,你的意思是🌃……”
“随意就可。”
“😇那这榜首牛肉锅的名字,不会显得太过张扬吗?”赵如意知道丁隶🌜城向来是个不💼🗈喜张扬的人。
范朝悦让她安心,“怎么会,我们就是实话实说罢了,这不是刚刚新鲜出炉的榜首吗,元安城餐饮协会的官🔉⚚👹方认证,也不算太夸大其词,刚才那评委是不是还给⛆😆了你一块小的奖牌?”🁴🍭
赵如意拿出那块🞡小小的写着榜首的奖牌,是用精铁打造的,巴掌大小的一块,上面刻着吉祥图案,很是精美。
“对,就是这块,”范朝悦道,“主榜的奖牌其实也是差不多的样子🌜,我怀疑是他们偷懒从铁匠铺子里同一🔉⚚👹批制作的,只不过在花纹上有不同,但普通人哪里又管这个,我们快些回去把这奖牌用木框裱起来,挂🇯🜀⚩在店里显眼的地方,这样有食客问起来的时候,还能吹嘘一波。”
赵如意心想,还有这种操作,以前怎么没发现范朝悦对做生♨意这么上心呢?🆁
“还有,”范朝悦补充道,“我打算把这榜首牛肉锅放到分号的菜牌了,作为近期的主打,你看,我需要准备什么?🐀”
范朝悦看起来是商量的语🅍🅖🆦气,其实是把所有的事情都推给了赵如意和丁隶城,谁让他们是总号呢。
赵如意觉得🆇🍝这买卖做的不怎么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还有投🇸🝑入一些小锅子♶🌶🃥和碳炉,堆高了成本,而且片肉这件事情,也不是能够短时间内速成的。
“我🔲看,还是悦来楼先推出牛🅤肉锅,看看反响,然后分号再跟进。”赵如意说道。
“😇你是不是怕分号抢了悦来楼的生意?”范朝悦不满。
丁隶城见他语气不好,说道,“你那学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,并不像其他菜推出来⚩那么容易,而且,你确定你有合适的片肉师傅?🚥🕢”
范朝悦自然不服,“现在是没有,但是如意能片得,我派人去😈学习一下,👆🆣自然也能很快习得。”
丁隶城看了他一眼,“那你可以试试,看看能不能🜼短时间内找出🍺🍇或者学习到跟如意这☎♸样刀工的人。”
范朝悦转头问赵如意,“如意,你学👀🅭习这刀工学了多长时间?”
“这个……也没有特定的时间,有些人学得快,有些人学得慢。”赵如意含糊道,💼🗈这刀工可不像是串牛肉串那样能够速成🗃😹🆒。
“那🔲分🔮号能不能有个你🏇🗼♙这样刀工的片肉师傅?”
赵如意实话实说,“短时🅍🅖🆦间内,有些困难。”
“那你是什么时候学的呢🅍🅖🆦,以前也不见得你🞩在刀工上费工夫。”范朝悦疑惑。🛡
赵如🔲意转向丁隶城,“🏇🗼♙东家,你的意思是🌃……”
“随意就可。”
“😇那这榜首牛肉锅的名字,不会显得太过张扬吗?”赵如意知道丁隶🌜城向来是个不💼🗈喜张扬的人。
范朝悦让她安心,“怎么会,我们就是实话实说罢了,这不是刚刚新鲜出炉的榜首吗,元安城餐饮协会的官🔉⚚👹方认证,也不算太夸大其词,刚才那评委是不是还给⛆😆了你一块小的奖牌?”🁴🍭
赵如意拿出那块🞡小小的写着榜首的奖牌,是用精铁打造的,巴掌大小的一块,上面刻着吉祥图案,很是精美。
“对,就是这块,”范朝悦道,“主榜的奖牌其实也是差不多的样子🌜,我怀疑是他们偷懒从铁匠铺子里同一🔉⚚👹批制作的,只不过在花纹上有不同,但普通人哪里又管这个,我们快些回去把这奖牌用木框裱起来,挂🇯🜀⚩在店里显眼的地方,这样有食客问起来的时候,还能吹嘘一波。”
赵如意心想,还有这种操作,以前怎么没发现范朝悦对做生♨意这么上心呢?🆁
“还有,”范朝悦补充道,“我打算把这榜首牛肉锅放到分号的菜牌了,作为近期的主打,你看,我需要准备什么?🐀”
范朝悦看起来是商量的语🅍🅖🆦气,其实是把所有的事情都推给了赵如意和丁隶城,谁让他们是总号呢。
赵如意觉得🆇🍝这买卖做的不怎么划算,若是牛肉锅能像他们预期的那样,能在元安城火起来,他们悦来楼总号其实也没有从分号的店里赚到什么便宜。这次的榜首牛肉锅不同于之前的菜品,前期还有投🇸🝑入一些小锅子♶🌶🃥和碳炉,堆高了成本,而且片肉这件事情,也不是能够短时间内速成的。
“我🔲看,还是悦来楼先推出牛🅤肉锅,看看反响,然后分号再跟进。”赵如意说道。
“😇你是不是怕分号抢了悦来楼的生意?”范朝悦不满。
丁隶城见他语气不好,说道,“你那学费,早就靠着一尺牛赚回来了,也就别在把那十两银子放在嘴上了,如意的话是对的,前期还要定做一些锅具用品,并不像其他菜推出来⚩那么容易,而且,你确定你有合适的片肉师傅?🚥🕢”
范朝悦自然不服,“现在是没有,但是如意能片得,我派人去😈学习一下,👆🆣自然也能很快习得。”
丁隶城看了他一眼,“那你可以试试,看看能不能🜼短时间内找出🍺🍇或者学习到跟如意这☎♸样刀工的人。”
范朝悦转头问赵如意,“如意,你学👀🅭习这刀工学了多长时间?”
“这个……也没有特定的时间,有些人学得快,有些人学得慢。”赵如意含糊道,💼🗈这刀工可不像是串牛肉串那样能够速成🗃😹🆒。
“那🔲分🔮号能不能有个你🏇🗼♙这样刀工的片肉师傅?”
赵如意实话实说,“短时🅍🅖🆦间内,有些困难。”
“那你是什么时候学的呢🅍🅖🆦,以前也不见得你🞩在刀工上费工夫。”范朝悦疑惑。🛡