又等了大约5分钟,这次面团发酵好了。徐学姐把🋒面团取出排气,分割成50克/个,滚圆后盖上保鲜膜。

    “这样再把面团松弛15分钟,剩下一点面团留做小熊的耳朵。这个小熊面包中间是夹心的,等下就包一点黑芝🊲麻进去。”

    等了15分💟📃钟🜿🇺🝪左右,徐学姐把松弛后的面团擀成圆形,翻面后放入黑芝麻馅,收紧口。收口向下,放进烤盘里面,这个烤盘比较大,一次可以放4x5,,20个面包😏🀘☩。放进烤盘之前,徐学姐先在烤盘上铺放了硅油纸,以免面包沾到烤盘上。

    然后把剩余的面团平均分成4🙽🏸0个,每2个粘在芝麻包上,做小熊的耳朵。然后放在温暖湿润处进行二次发酵。二次发酵的温度控制在32度~38度,湿度75%~85%。

    “现在要进行🜿🇺🝪二次发酵。”徐学姐说🎥📍🎥📍道。又等了15分钟,面包发到2倍大左右,徐学姐刷上鸡蛋液。

    “现在就可以烤制了。”徐学姐说道:“烤箱预热180度,中层,上下火烤15分钟。我们在烤箱上定时15分钟就可以了🙽!”

    过了15分钟,“叮”的一声,时间到了。

    徐学姐带着手🜿🇺🝪套把烤🇃盘拿了出来,放在案台上等待放凉,一个个胖乎乎🁌🄖的小熊模样的面包在烤盘上憨厚的趴着。

    徐学姐拿出白色巧克力笔在脸部中间靠下的位置画出一个🜃⛅🗼小椭圆形。再用黑色巧克力笔画出眼睛、鼻子和嘴巴,等待了一会二,巧克力凝固了,一个笑脸憨厚的小熊面包终于就完成啦。

    “太神奇了!”乐乐姐姐开心的笑了起来。她也画了🂮💎几个小熊,却画的歪七扭八,滑稽可🔙爱🆬💧。

    “哈哈,哈哈!看我画的滑稽小熊。。。”

    苗苗姐姐和💟📃小美跑了过来,看到乐乐姐姐画的滑稽的小熊,都哈哈大🌷🃰🛠笑起来🆈🍩。

    “这个小熊太可爱了,就像乐乐姐姐一样哦!哈哈,哈哈!”苗苗姐姐调🌸🃻侃起乐乐姐姐🅼🋶。

    “嘿嘿,徐学姐做的可爱小熊,我做的是呆萌小熊,哈哈,哈哈!🟄”🌷🃰🛠乐乐乐姐姐自己也哈哈大笑起来。“一会儿我做的这个就起名呆萌小熊,卖的贵一些,都是独一无二的☫珍品。”

    “还珍品,次品好不好?”苗苗姐🍒姐🎥📍揶揄到。

    “这不是次品,这是歪嘴小熊,好不好?哼哼!”乐乐姐姐强词夺理的自夸🆈🍩到。

    “脸皮真厚!”苗苗姐姐不屑的说。

    “嘿嘿,脸皮厚,能吃肉!”乐乐姐姐脸皮很厚的笑了起来。她把小熊面包拿到窗口边的柜台上。吆喝起来:“新鲜出炉的小熊面包,9块钱一个,新🛊🚫鲜出炉的歪嘴小熊,10块钱一个。”

    “哈哈,歪嘴小熊,还卖1🆠0块钱。。。🀙☹🄒你这是准备笑死我,继承我的花呗吗?”苗苗姐姐笑的直不起腰来了。

    徐🈤学姐也🉄🄶哈哈🜿🇺🝪大笑:“你们平常都这么开心吗?”

    苗苗姐姐边笑边说道:“也不是啊,就是这个乐乐,就是一个开心果,我们经常斗嘴,哈哈,哈哈,笑死我🔙🁅🃜了,哈哈,哈哈。”