四十三章 : 皮肉冻(1/4)
厨房里,⛕🚏💚黄雷已经炒好一盘蒜蓉生菜,摆在灶台上。
此💓👟刻,他正在📺☒⚡刷锅,铁铲和铁📌🙝锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,🄙♩填了根柴火进去,开始煽动蒲扇🃢🙚加大🈯🁶火力。
“哟,大白🞣🕼🎼回来了啊,怎么样?电🕕话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动作,扭头笑望着🐰他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要不,你和彭彭🂹俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得她♘一天到🈝⚺🖙晚笑话我只🗴会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。🛃🙯”
魏白辰动作快,用刀把📈猪皮刮干劲,去除猪🂹毛和油脂,又🞀👀切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始🃢🙚添柴烧水。
两人把肉皮放入清水,加入些蚝油、👑☖料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食🂹盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是🚪大功告成了。
彭💓👟于畅兴奋地把皮肉冻端进客厅桌子上,求表扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?☳🃜”张紫枫和大家一样都好奇地打量着这道菜。
“那是当然,你哥厉害📈吧!快说两句话来夸夸!”
“💓👟切,我才不信是你做的,肯定是大白哥做的,要不然就是黄老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是你哥和大👑☖白一起做的,你尝尝看。”黄雷边说边把菜盘放下。
张紫枫看了眼📺☒⚡魏白辰“哦?是吗,那我得尝尝……”
“来来,倪老师,你也尝尝。”
此💓👟刻,他正在📺☒⚡刷锅,铁铲和铁📌🙝锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅坐在灶前,🄙♩填了根柴火进去,开始煽动蒲扇🃢🙚加大🈯🁶火力。
“哟,大白🞣🕼🎼回来了啊,怎么样?电🕕话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动作,扭头笑望着🐰他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦,那做起来也不复杂。要不,你和彭彭🂹俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回答道“行啊,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得她♘一天到🈝⚺🖙晚笑话我只🗴会吃不会做!”
见彭于畅打包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们今晚就看看你俩的手艺了。🛃🙯”
魏白辰动作快,用刀把📈猪皮刮干劲,去除猪🂹毛和油脂,又🞀👀切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小灶上支起一锅,开始🃢🙚添柴烧水。
两人把肉皮放入清水,加入些蚝油、👑☖料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型食🂹盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是🚪大功告成了。
彭💓👟于畅兴奋地把皮肉冻端进客厅桌子上,求表扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?☳🃜”张紫枫和大家一样都好奇地打量着这道菜。
“那是当然,你哥厉害📈吧!快说两句话来夸夸!”
“💓👟切,我才不信是你做的,肯定是大白哥做的,要不然就是黄老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还别不信,这是你哥和大👑☖白一起做的,你尝尝看。”黄雷边说边把菜盘放下。
张紫枫看了眼📺☒⚡魏白辰“哦?是吗,那我得尝尝……”
“来来,倪老师,你也尝尝。”