就是第二步的萎凋环节,第三个👭🌂🟤环节是杀青,这是炒⚆🏆🗴制绿茶的关键步骤。
通过高温破坏茶叶中的酶活性🞘🔘🀻,停止茶叶的发酵,同时使茶叶变软,便于炒制。
茶叶变软以后,需要对杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成条索状,同时挤出茶🖎叶中的汁液,增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶🌉☷放入锅中进行炒制,通过不断翻炒,使茶叶均匀受热,🖎达到干燥的目的,这个过程很是考究火候,要认真仔细。
最后一步🅋是将炒制后的茶叶进行干燥,以去除茶叶中的水分,使其达🇮⚏到保存的要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎,接下来大家每人一口锅,跟着我一🙴起炒人生中📑🚆👋的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的,听了青禾的话,纷纷点头,说:🙴
“王妃放心吧,我们一定认真做事,炒出最好🏴🞖🔌喝的茶叶来。👂”
随后,几人按照青禾的指示,每人拿起一口锅🏴🞖🔌,开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着大家,👭🌂🟤告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶,🛱☣🁐让茶叶均匀受热😞。
大家都非常认真地学习着,虽然一开始有些手忙脚乱,但在青禾的鼓励和帮助下,逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。🞢
慢慢地,锅里🃨🚑💩的茶叶开始散发出阵阵清香,颜色🏿也变得越来越翠绿。🇮⚏
大家看着自己炒🆥👫制的绿茶,心中充满了成🙴🎥就感。
青禾笑着对大家说:
“大家做得都非常好,这是你们人生中的第🆒一锅绿茶,也是你们努力🇮⚏的成果。
希望你们能够继续努力🌉☷,炒制出更加优质的绿茶。⛉😣🃊”⚆🏆🗴
几人在青禾的帮🆥👫助下🜈,将炒制好的绿🃓🗛🜐茶放在一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料,教大家如何🁷👏将绿茶包装好,以便保存和销售。
在大家🟄🚦🕦的共同努力下,第一批绿茶终于炒制完成了。
青禾和庞子谦看着这些绿茶,心中充满了喜悦和自⛉😣🃊豪。
庞子谦对青禾说:
通过高温破坏茶叶中的酶活性🞘🔘🀻,停止茶叶的发酵,同时使茶叶变软,便于炒制。
茶叶变软以后,需要对杀青后的茶叶进行揉捻,使其形成条索状,同时挤出茶🖎叶中的汁液,增加茶叶的香气和口感。
随后要将揉捻后的茶叶🌉☷放入锅中进行炒制,通过不断翻炒,使茶叶均匀受热,🖎达到干燥的目的,这个过程很是考究火候,要认真仔细。
最后一步🅋是将炒制后的茶叶进行干燥,以去除茶叶中的水分,使其达🇮⚏到保存的要求。
这个过程每一步都要认真仔细谨慎,接下来大家每人一口锅,跟着我一🙴起炒人生中📑🚆👋的第一锅绿茶。”
几人都是从退伍的士兵里抽调出来的,听了青禾的话,纷纷点头,说:🙴
“王妃放心吧,我们一定认真做事,炒出最好🏴🞖🔌喝的茶叶来。👂”
随后,几人按照青禾的指示,每人拿起一口锅🏴🞖🔌,开始炒制绿茶。
青禾在一旁耐心地指导着大家,👭🌂🟤告诉他们如何掌握火候、如何翻炒茶叶,🛱☣🁐让茶叶均匀受热😞。
大家都非常认真地学习着,虽然一开始有些手忙脚乱,但在青禾的鼓励和帮助下,逐渐掌握了炒制绿茶的技巧。🞢
慢慢地,锅里🃨🚑💩的茶叶开始散发出阵阵清香,颜色🏿也变得越来越翠绿。🇮⚏
大家看着自己炒🆥👫制的绿茶,心中充满了成🙴🎥就感。
青禾笑着对大家说:
“大家做得都非常好,这是你们人生中的第🆒一锅绿茶,也是你们努力🇮⚏的成果。
希望你们能够继续努力🌉☷,炒制出更加优质的绿茶。⛉😣🃊”⚆🏆🗴
几人在青禾的帮🆥👫助下🜈,将炒制好的绿🃓🗛🜐茶放在一旁晾凉。
青禾又拿出一些包装材料,教大家如何🁷👏将绿茶包装好,以便保存和销售。
在大家🟄🚦🕦的共同努力下,第一批绿茶终于炒制完成了。
青禾和庞子谦看着这些绿茶,心中充满了喜悦和自⛉😣🃊豪。
庞子谦对青禾说: