2章 : 第 4 章(2/3)
刘家住的离祖屋并不远,沈静趁着🇻天还未黑,沿着一条小路到了刘家所住的一🇫🛜🝎个大院。
沈静到的时候,刘家人正🙺🏝在吃饭。刘大娘一见到沈静,便招呼她坐下吃饭🖋👅。
沈静赶紧📥推辞道:“大娘,我已经吃过了。我来是为了跟💄您说件事。”🆂🌫🂁
等刘大娘放下碗跟沈静出去后,沈静方才把来龙去脉告诉给她,“要是我二婶问起,你就说有这件事,不过我没答应。”
“你🞃这孩子咋长的心眼,竟然能想出这个招对付你二婶🖸🗝。不过你做得没错,你二婶的为人我知道,又小气又爱占便宜。你要是什么都不说就答应把地租给她,到时候吃亏的肯定是你。”
沈静不好意思的笑道:“我也是没办法,就怕我二婶拿粗粮糊弄我们。”说🛈🚞🔤完又把大豆酱拿了出来,“这是我今天去镇上换的大豆酱。不值什么钱,好歹算我麻烦大👙🉐娘的一点谢礼。”
“哎呀,你这孩子怎么这么客🐏⚜💒气!”刘大娘说归说,沈静递过来的时候,她也没😤🃚有怎么推拒就收下了。
沈静来的目的已经达到,正准备走时,忽然看见了屋檐下💄挂着🞏📊的那一长串木耳。
“大娘,那是什么?”
刘大娘顺着沈静的视线看去,“那是你刘大叔去年夏天从后山摘的木耳,你要是想吃,我送🕙你一串。”
沈静忙🚍💅道:“那倒不用。既然是从后山摘的,我要是想吃,自己去摘就是了。”😤🃚
刘大娘就📥没勉强,“这东西在后山多得是,听你刘大叔说,尤其是榆树上的最多。不过这时候雨水还不多,等谷雨以后你再去,摘都摘不完。”
沈静之前跟着刘春妮兄妹去后山采蘑菇的时候,许是转的地方不多,没见到🛈🚞🔤有什么榆树。如今听刘大娘这么一说,她倒是想再去一次了。木耳只有在下雨后才有,但是榆树这时候差不多该有🁯🉑🆫榆钱了。
沈静一路📥想着榆钱和积分,没走多久就回了家。
慎哥在沈静回来和何氏说话的时候就⛍🙊一直在自己的房间待着,沈静从刘家回来,他也没有从房间里出来。
沈静心里惦记着筐子里的东西,🞞🕎也没注意到他的异常,只道:“慎哥你先自🛈🚞🔤己玩会儿,姐给🕙你做酥皮小糖饼吃。”
回来的路📥上,沈静就已经想了好几种面粉做的面点,这酥皮小糖饼就是其中一种,所用的材料也较少,只需⚈🏛要少许油、酵母和白糖。
沈静收拾完筐🄕子里的东西,便开始制作这酥皮小糖饼。
酥皮小糖饼有好几种制法,有发面的,有烫面的,还有用温水和面的。这时候做发面有些来不及,沈静便用温水和的面,然后放在一边,开始制作油酥和糖馅。油酥是一勺面粉加🅥一勺油,糖馅是两勺糖加一勺面粉🐅。
面团擀成圆形的大面片,上面放上油酥,从里面卷起来切成大小一致的剂子。取一个面剂😬,用手压扁,包📜上少许糖馅,捏紧后用手压扁,再用擀面杖轻轻擀成圆饼状。
铁锅内刷上一层油,把小圆饼挨个放进去,等面饼定型后,把饼翻过来烙,这样反复翻个三四次,等烙至两面都是金黄色,就可以出锅了。
沈静到的时候,刘家人正🙺🏝在吃饭。刘大娘一见到沈静,便招呼她坐下吃饭🖋👅。
沈静赶紧📥推辞道:“大娘,我已经吃过了。我来是为了跟💄您说件事。”🆂🌫🂁
等刘大娘放下碗跟沈静出去后,沈静方才把来龙去脉告诉给她,“要是我二婶问起,你就说有这件事,不过我没答应。”
“你🞃这孩子咋长的心眼,竟然能想出这个招对付你二婶🖸🗝。不过你做得没错,你二婶的为人我知道,又小气又爱占便宜。你要是什么都不说就答应把地租给她,到时候吃亏的肯定是你。”
沈静不好意思的笑道:“我也是没办法,就怕我二婶拿粗粮糊弄我们。”说🛈🚞🔤完又把大豆酱拿了出来,“这是我今天去镇上换的大豆酱。不值什么钱,好歹算我麻烦大👙🉐娘的一点谢礼。”
“哎呀,你这孩子怎么这么客🐏⚜💒气!”刘大娘说归说,沈静递过来的时候,她也没😤🃚有怎么推拒就收下了。
沈静来的目的已经达到,正准备走时,忽然看见了屋檐下💄挂着🞏📊的那一长串木耳。
“大娘,那是什么?”
刘大娘顺着沈静的视线看去,“那是你刘大叔去年夏天从后山摘的木耳,你要是想吃,我送🕙你一串。”
沈静忙🚍💅道:“那倒不用。既然是从后山摘的,我要是想吃,自己去摘就是了。”😤🃚
刘大娘就📥没勉强,“这东西在后山多得是,听你刘大叔说,尤其是榆树上的最多。不过这时候雨水还不多,等谷雨以后你再去,摘都摘不完。”
沈静之前跟着刘春妮兄妹去后山采蘑菇的时候,许是转的地方不多,没见到🛈🚞🔤有什么榆树。如今听刘大娘这么一说,她倒是想再去一次了。木耳只有在下雨后才有,但是榆树这时候差不多该有🁯🉑🆫榆钱了。
沈静一路📥想着榆钱和积分,没走多久就回了家。
慎哥在沈静回来和何氏说话的时候就⛍🙊一直在自己的房间待着,沈静从刘家回来,他也没有从房间里出来。
沈静心里惦记着筐子里的东西,🞞🕎也没注意到他的异常,只道:“慎哥你先自🛈🚞🔤己玩会儿,姐给🕙你做酥皮小糖饼吃。”
回来的路📥上,沈静就已经想了好几种面粉做的面点,这酥皮小糖饼就是其中一种,所用的材料也较少,只需⚈🏛要少许油、酵母和白糖。
沈静收拾完筐🄕子里的东西,便开始制作这酥皮小糖饼。
酥皮小糖饼有好几种制法,有发面的,有烫面的,还有用温水和面的。这时候做发面有些来不及,沈静便用温水和的面,然后放在一边,开始制作油酥和糖馅。油酥是一勺面粉加🅥一勺油,糖馅是两勺糖加一勺面粉🐅。
面团擀成圆形的大面片,上面放上油酥,从里面卷起来切成大小一致的剂子。取一个面剂😬,用手压扁,包📜上少许糖馅,捏紧后用手压扁,再用擀面杖轻轻擀成圆饼状。
铁锅内刷上一层油,把小圆饼挨个放进去,等面饼定型后,把饼翻过来烙,这样反复翻个三四次,等烙至两面都是金黄色,就可以出锅了。