三十五章 : 口感有误(1/4)
“欸,你这孩子。”江四娘笑骂道,“成吧,你炒茶🏠🛟🝩的手艺也好,试试黄山毛峰☾🄽也行。”
江吟眯眼一🄦笑,系好围裙便将江四📓🚘娘往门外推。
“四娘快些🄦去吧,姑父可想⛕你了,每日都在念叨呢。”
虽🟋然她是临时决定立马启程来徽州,但方文远却是早就把信交给她,让她带过来了。
看着四娘🖸🗘回屋看信,江吟这才回身来到灶台前。
四娘来的时候便带了两个帮手,他们跟四娘一样都是炒茶的好手。
而此时,他们俩正在灶前炒茶。
“家主”
“家主”
两人停下手上的活儿,唤了江吟一声。
江吟摆摆手道:“你们继续,不必管我。”
她先看了看旁边已经炒好的茶,顺便让小萝去泡一壶🏠🛟🝩过来。
她🟋想尝尝,用蒙山茶的手法炒出来的黄山🎴🕐毛峰,味道到底如何。
与此同时,她也开始上手亲自炒起茶来。
据四娘所言,她现在炒的不止是包下的这🎴🕐片茶园产的茶,还要炒制收购回来的鲜叶。
自🟋打包下这片茶园后,四娘便往外递了消息,自己这里收购鲜叶。
而鲜叶的价格,只要达到标准,她全都按照炒制好的🏠🛟🝩黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰口感不行,价格也不高。是以,即便鲜叶按照茶叶的价🙼🏲格来收,也不会太贵。
而黄山毛峰的🐸🄦⛟采摘期,则是清明前后到🕧立夏前。
通常,在清明前后开采的黄山毛峰,质量更优,采摘标准为一芽🍑😸一叶初展。