女人小孩儿坐了一桌,桌上都是热腾🏌腾的饭菜,田沅回来换🔛了身衣🊙裳,钱氏便笑着道,可以开饭了。

    春天吃的东西可🛛多了,厨房里的人,便做了春饼。

    薄薄的面饼卷了切成细丝🈒的食材,放在蒸笼中蒸了以后,那些食材原本的色彩,便从面饼之中透了出来。

    田沅咬了一口吃下,这卷饼之中,不仅有碧绿的蔬菜,亦有鸡蛋和从河中摸出🃒来的鲜虾仁,似乎还放了一些豆🕒🉅🄾干🂼🔅♴,一嚼满口香。

    这春饼既能做主食,也⚾🗁能做配菜,倒是不管如何,都很相宜。

    钱氏道:“这东西好,要是将饼子做的大一点🃝😵🅱,🝐🊔吃下一个就管饱了。”

    田大娘笑道:“要是做的大了,里面的馅料也就加的多了,到时候阿娘又要说花费的🊞🊞多了。”

    钱氏又🜁⚲道:“那就将外面的饼皮做的厚🊗🐚🀙一些,这种可以🆄🍂🅑了吧。”

    田沅和她的弟弟🛛妹🖷🗓🛋妹,坐在一旁🌼都笑了起来。

    “要🎒🐤🁳是将饼皮做的厚了⚾🗁,味道就不会那么好了,嚼起来也费劲。”田沅道。

    这样的菜肴费心思,饼要一张一张摊,馅料要都🝐🊔切成细丝,调过味后炒熟,再包于面饼之中蒸熟。原本就带着汁水🆣的内陷,在经过高温蒸腾之后,那些汁水便会浸入面皮之,是面皮变得更为软和。

    村中村民,一般都耗不起这时间,大多囫囵吞些🝐🊔管饱的东西,一抹嘴🁿🋠🚱便下地干活去了,

    这家中有了好吃食,钱氏便会细心分作几份,送去给走的近🔛的几户人家,这🔛🁑一回也不例外。

    送去的食盒的满🛛的,被送回来的食盒,也会是满的。

    一家人吃过饭后🛛,便将那些被送回来的食盒,🃝😵🅱一个个打开,看看都送了些什么回来。🊞

    钱氏毫不在意的道:“还能是些什么,不过🄲都是些寻常的东西,都没家里做的来的好吃。”

    田沅想出来的那些吃食,有费工夫的,🊗🐚🀙也有不费工夫👃的,可独独有一样不同,就是很多人学不来。

    这虽有些夸张,🛛可也确实是如此。有🏌些人能学个形儿,可却做不出田家的那种味道。

    已经有不少有余钱的人家,会拿着食材上田家,来找田家代加工一下。当然也有聪明的,他们会以家中有喜事,🂼🔅♴想借孙厨娘过去撑撑场子为由,然后在自己家中偷学个一招半式。

    不管是哪一种,田家都会同意,不过同意的前提条😵件是,要给孙厨娘工钱。

    孙厨娘因此,也攒了一小笔钱,虽然她打算在田家做一辈子了,可有钱能🔺🅫给她女儿买花儿戴,她这做事的时候,就更卖力⛘🚪🖎了。